Herkese Selamlar..Beraber tarif defterimin keşfedini sallayan O tatlıyı yapalm. Birkaselezzete hoşgeldiniz.. Mutfağıma evime Hepiniz hoş g...
Herkese Selamlar..Beraber tarif defterimin keşfedini sallayan O tatlıyı yapalm.
Birkaselezzete hoşgeldiniz..
Mutfağıma evime
Hepiniz hoş geldiniz sefalar getirdiniz...
Sayfamın değerlileri sizleri çok özledim...
Geldim ☺️🥰
Baklavalı cheesecakenin sırrı?
Bu tatlı neden bu kadar tutuluyor biliyor musun?
Anlatayım...
tek bir tatlı değil…
İki efsane birleşiyor!”
“Altı baklava gibi çıtır…
Üstü cheesecake gibi yumuşacık…”
“Bir lokmada hem şerbetli tatlıyı
Hem sütlü tatlıyı yaşıyorsun!”
“Ve en önemlisi
Ağır değil… baymıyor!”
“İşte bu yüzden
Tadan herkes tarifini istiyor!”
Bayramda Ayşe yengem☺️ birkaselezzet döktürmüş deyip hoş sohbetlerle yenen bayram tatlısı
Çok beklettim affola 🙃😂
Ramazan bayramında
İnstagram Birkaselezzet hikayelere ekledim..
İnstagram Birkaselezzet hikayelere ekledim..
Tarifi istenildi sayfama ekledim
Dedimki Ayşe'cim Bloğun seni özledi haydi tarigi ekleyelim...
💎 Baklavalı Cheesecake denediniz mi?
👉 “Bu tatlıyı yapan vazgeçemiyor! 😍
Baklava & Cheesecake buluşması”
🔥 Hem çıtır hem kremamsı! Deneyen aşık oluyor!
Birkaselezzetin viral tarifi
🎯 BAKLAVALI CHEESECAKE PÜF NOKTALARI
✨ 1. Şerbet dengesi (en kritik!)
👉 Tatlı sıcak – şerbet mutlaka soğuk olmalı
Yoksa hamurlaşır!
✨ 2. Baklava katları
👉 Her katı tereyağıyla besle
Kuru kalırsa çıtırlık olmaz
✨ 3. Kremayı fazla çırpma
👉 Fazla çırparsan çatlar
Sadece karışana kadar
4.Fırın sabrı
👉 160°C düşük ısıda pişir
Üstü hafif sallanmalı (tam taş gibi değil!)
Bu tarifin sırrı:
✨ Şerbet mutlaka soğuk, tatlı sıcak olmalı
✨ Baklava katlarını bol tereyağı ile besle
✨ Dinlendirmeden kesme!
Birkaselezzet.com Ayşe Alkan
💎 Baklavalı Cheesecake Tarifi
🛒 MALZEMELER
• 20 yaprak hazır baklava
• 100 gr tereyağı (eritilmiş)
• 1 paket bisküvi (taban için)
• 80 gr tereyağı (bisküvi için)
• 400 gr mascarpone peyniri
• 3 adet yumurta
• yarım su bardağı şeker
. 2 yemek k.un
• 1 paket krema
•2 paket labne
• Antep fıstıklı krema
Üzeri için
100 Gr Antep fıstığı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
🍯 ŞERBETİ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
💚 ÜZERİ İÇİN
• Toz Antep fıstığı
👩🍳 YAPILIŞI
• 10kat baklava yapraklarını tek tek22 cm kelepçeli kalıbın tabanına diz,kenarından sarksın her katına tereyağı sür. Ve 170 derece fırında 15 dakika pişir.
Birkaselezzet.com-Ayse Alkan💎 Baklavalı Cheesecake Tarifi
👩🍳 YAPILIŞI
1️⃣ 10 kat baklava yapraklarını tek tek22 cm kelepçeli kalıbın tabanına diz,kenarından sarksın her katına tereyağı sür. Ve 170 derece fırında 15 dakika pişir.
2️⃣Bisküvileri rondodan geçir, eritilmiş tereyağı ile karıştır pişen tabana yay..
3️⃣ Ayrı kapta mascarpone, şeker ve kremayı çırp. Yumurtaları tek tek ekle ve Antep fıstıklı krema ekle karıştır.
4️⃣ Karışımı kalıba dök.
5️⃣ 160°C fırında yaklaşık 50–60 dk pişir.
6️⃣Kalan 10 kat baklava yaprağını cemberle kes bir tepsiye sırala aralarına tereyagı sürmeyi unutma fırında kızarana kadar pişirin.
7️⃣ Fırından çıkan sıcak cheesecake dinlensin pişen..
Not:Üzerine➡️➡️
100 Gr Antep fıstığı ile 2 yemek kaşığın pudra şekeri karıştır pişen cheesecakenin üzerine gezdir...
➡️Ve pişen dilim dilim baklavayı koy üzerine soğuk şerbeti dök.
7️⃣ Üzerini Antep fıstıklı krema ve fıstıkla süsle.
❗ Bir gece dolapta dinlenirse lezzeti 2 kat artar!
Birkaselezzet tariflerine ➡️Yeni bir lezzet eklendi👍
AFİYET OLSUN
❗ Bir gece dolapta dinlenirse lezzeti 2 kat artar!
💫 Kaydet – Dene – Yorumunu yaz!
Bu tarif sana çıktıysa… şifa gibi gelecek 💚
Hiç yorum yok