ŞEKER HAMURLU MEZUNİYET PASTASI-DOKTOR TEMALI YAŞ PASTA PART3

Herkesten tam not alan doktor temalı pasta..:) En güzel pasta anne pastasıdır... İstersen bir kek dök en güzel kek odur bence? Siz ne dersi...

Herkesten tam not alan doktor temalı pasta..:)

En güzel pasta anne pastasıdır...

İstersen bir kek dök en güzel kek odur bence?

Siz ne dersiniz?

Antalyam''dan sevgiler arkadaşlar..
Kızımın mezuniyet pastasını beraber yaptık👩‍🎓
PART 1 PART 2 PART 3

-Doğru tekniklerle bulut gibi pandispanya yaptık.
➡️Padispanya için tıklayın..:)

-Pişmeden dayanıklı kolay pastacı kreması ve ganaj yaptık pastayı kapladık..
➡️Pişmeyen krema-Ganajtarifi için tıklayın..:)
Bir önceki paylaşımlara bakabilirsiniz...

ŞİMDİ!!!!
PART 3➡️Şeker hamuru ile kaplıycaz..

MALZEMELER

1,5 kg beyaz şeker hamuru

250 gr kırmızı şeker hamuru

250 gr siyah şeker hamuru

➡️Yenebilen sim-Sıvıyağı

Mısır nisastası

Pasta altlığı


YAPILIŞI
1) Beyaz şeker hamurunu alalım. Elimizle çalıştıralım kıvama gelince mısır nişastası serpip açalım baya büyük açalım resimdeki gibi, pastayı önümüze alalım açılan hamuru üzerine kapatalım resimdedki gibi, yumuşak hareketlerle,üstünü yanlarını düzelterek pastayı avuclarınızın içi ile pastaya yapıştırın.Pütürlükleri düzeltin, ben elimle düzelttim.

2) bıcak yardımı ile kenarlarını kesin.

Ve istediğiniz modeli uygulayın.

Buradan itibaren hazırlıkları paylaştık.

➡️Beyzacım pastayı detaylarını yaptı...

3) Videodan takip edebilirsiniz..

Ayrıntıları var...

Sormak istediklerinizi cevaplarım.

Bende hazırlıklara devam ettim..

Şeker hamurundan kurabiyeleri kapladık..

Mutfakta kuplara yapmaya geçtim sonra börek yapımı ve salatalara derken gece geç saate kadar ikramlıkları yaptık...

Ve ertesi günü tez sınavı ve sunum..

Detaylar sayfamda.

Lezzetlim

Menümüzde neler var derseniz

✔️Mercimekli patetesli çıtır börek.

✔️Dereotlu poğaça

✔️Yaprak sarması➡️ eşim yardım etmese o yapraklar nasıl açılırdı biliyorum tokattan gelen o kücük minik yapraklar bizi epey uğraştırdı.

✔️Çikolotalı prenses kremalı @birkaselezzet dokunuşu ile şeker hamur ile kapladığımız pastamız

Pastada kızım ilaç fotokopileri çektirip süsleme detaylarını yaptık.

✔️S Kurabiye

✔️Tırtıl kurabiye

Şeker hamurlu kurabiye

✔️Tahinli balkabaklı kurabiye

✔️Mercimek garnitürlü salata

✔️Pancar salatası

Sütlü tatlı dokunuşu

✔️Orman meyveli kuplar

✔️Çikolatalı kuplar
Tarifler için bloğumu gezin..

Bizimle beraber olan kıymetli hocalarımıza ve dostlarımıza sizlere teşekkür ederiz☺

Ayşe Alkan

Birkaselezzet.com
doktorpastası
butikpasta
birkaselezzet