ŞEKER HAMURU YAPIMI LOKUMDAN

CUMA DUASI Yarabbi iman ile özümüzü, haya ile yüzümüzü,edep ile sözümüzü güzel bakışlarla yüzümüzü tezyin eyle. Halk arasında mahçup...

CUMA DUASI

Yarabbi iman ile özümüzü, haya ile yüzümüzü,edep ile sözümüzü güzel bakışlarla yüzümüzü tezyin eyle.
Halk arasında mahçup sana karşı mes'ul olmaktan muhafaza eyle.
Dünya ve ahirette saltanat ve saadetini ihsaneyle.Hakkımızda hayırlı olanı gönlümüze razı eyle.
Bildiğimiz veya bilmediğimiz bütün kötülüklerden sana sığınırız bizleri muhafaza eyle.
Bildiğimiz veya bilmediğimiz iyilikleri senden isteriz bizlere nasip eyle.

Hasta kullarına şifa dertli kullarına deva borçlu kullarınada en kısa zamanda ödemeyi nasip eyle.
Kaldıramıyacağımız yükü, taşıyamıyacağımız derdi,aşamıyacağımız engelleri,cevap veremiyeceğimiz soruları bizlere nasip etme.Bizleri evlatlarımızı soyumuzdan gelmiş ve gelecekleri hayırlı eyle.
Allahım itikatı sahih amellerimizi salih Ahlakımızı kerim eyle.
Allahım bizleri akıllı fikirli ilimli ibadetli ihlaslı nurlu bereketli eyle.

Son nefeste dahil akıl nimetini elimizden alma.Hak ve hukuka riayet edenlerden eyle.
Son nefes dahil imandan ayırma.
Leilehe illallah yüzü suyu hürmetine dualarımızı kabul, bizleri af eyle.
Kabul olan ve rızana muvaffak olacak ameller, ibadetler, hayırlar haç ve umreler nasip eyle.
Allahım herkesin evlerine bloklarına sağlık, sıhhat, afiyet huzur ihsan eyle.

Ya rabbi Annemizle, Babamızla, Evlatlarımızla Eşimizle Dostlarımızla ve Akrabalarımızla sınama.
Kabre girdiğimiz zaman sual meleklerini asan eyle.
Devletimizi milletimizi mehmetçikleri karada, denizde, havada, muzaffer eyle.
Ve dualarımızı
Duası kabul olan dostların dualarıyla bizlerin dualarını şu Cuma günü hürmetine kabul eyle AMİN:))))
19. 4. 2013 CUMA
AYŞE ALKAN
......................................................................................................



HAYIRLI GÜNLER
ANTALYAMDAN SEVGİLER SAYGILAR NASILSINIZ????
Yeni bir güne merhaba dedik ne güzel gülerek sevinçle kalkıp sizlerle buluşmak sohbet etmek. Bu gün cuma olduğu için dualarla başlamak istedi lezzetliniz. Dua benim için çok önemlidir.

Dua: Arapça bir kelime olup çağırmak, birisine mesaj vermek, onunla irtibat kurmak manalarına gelir. Kulun Allah'a yalvarması, halini arzetmesi, içini dökmesi, ihtiyaçlarını dile getirmesi demektir. Duâ, Allah ile kul arasında kuvvetli bir bağdır.

Evet çok konuştum tarife geçelim bu gün sizlerle üçüncü tarifimi paylaşmak istiyorum. Bu tarifi iki seferde tarif edicem çünkü çok özel şeker hamurlu bir tarif ama lokumdan yapılıyor.

Şeker hamuru benim bildiğim, 3 değişik şekilde hazırlanır demiştim hatırlayalım ..
1. Glikoz,tylose,toz jelatin, pudra şekeri,su kullanılır.( bazıları yumurtada koyuyor)
2. Marsmallow,pudra şekeri,su kullanılır.
Tüm detayları ile tarif ettim ve çok sevildi tıklandı Marsmelovdan şeker hamuru yapımı tıktık:)))
3. Türk lokumu, pudra şekeri kullanılır.Bu tarifte sevilecek:))

Bu günde türk lokumundan paylaşacağım. Bu tarife istekler çok evde basit ve kolay bir şekilde şeker hamuru yapmak istiyoruz lokumdan yapıyormuşsun ne zaman gelecek tarif. İşte bu gün o gün lokumlu şeker hamuru yapıcaz. Gidilip Akdeniz lokumdan tıktık alındı içinde ne var yok soruldu ve yapıldı gönül rahatlığı ile nefis şeker hamurum oldu. Sonrada pastamız kaplandı o kadar güzel oldu ki anlatamam. Hadi çok konuştun, tarif, foto derken akşam oluyor şeker hamurunu tarif et.

BİR KASE LEZZETİN ÖZEL TARİFİ
1.Tarif özel kreması ile çilekli pasta idi TIKTIK:)))
2. Tarif Medovik ballı rus pastası Türk usulüyle kaymaklı cevizli ballı pasta idi TIKTIK:)))
3. Tarif ise iki aşamalı şeker hamurundan pasta olacak tüm detayları ile lezzetliniz tarif edecek.

Haydi bayanlar baylar pamuk eller mutfağa
gelsin şeker hamuru tarifimiz.
MALZEMELERİ
300 Gram sade lokum
300 Gram güllü lokum
330 Gram pudra şekeri ( yarısı sade lokum için yarısı güllü lokum için ayıralım)
5 Yemek kaşığı nişasta ( yarısı sade lokum için yarısı güllü lokum için ayıralım)

YAPILIŞI
1) Öncelikle benmari kuralım yani bir kaba sıcak su koyalım. Sade lokumu ortadan ikiye keselim kaba koyalım ve kaynayan suyun üzerine koyalım. Su kısık kaynasın spatulayla lokumu karıştıralım ne zamana kadar lokumu alınca elimizde yumuşayana kadar. ocağın altını işlem bitince kapatmayı unutmayın:)))

2) Lokumlar yumuşadı şimdi tezgaha biraz pudra şekeri koyalım ve yumuşayan lokumu tezgahtaki pudra şekerine koyalım ve bir elimizle toparlamaya çalışalım. Tekrar pudra şekeri koyalım böyle azar azar ilave edelim nişastayı da ekleyip iki elimizle yoğuralım.

3) Bu şekilde hamur toparlanana kadar işleme devam yoğuralım. NASIL GİDİYOR HARİKA:)))
Hamurumuz tamam.

Püf noktası: Bu şeker hamurunu yaparken hiç korkmayın çok güzel oluyor sadece kıvam alana dek yoğurun. sade lokum biraz geç şekil alacak. Güllü lokum hemen yoğruluyor.

4) Şimdi güllü lokumu yoğurmak için tezgaha pudra şekeri serpelim ve güllü lokumu aynı şekilde yoğuralım. Yoğurma işlemi bitince kurumaması için hemen poşete koyup kapatın.

Püf noktası: Burda bir püf noktası paylaşayım güllü lokum yumuşak olduğu için benmariyle yumuşatmadık direk yoğuracağız tamam dostlar anladık çok kolay:)))

5) Evet dostlar bu kadar kolay şeker hamurumuz oldu.
Püf noktası:Pastamızı kaplayacağımız gün yapalım çünkü organik olduğu için hemen kullanmak lazım heleki güllü lokumdan yapılan şeker hamuru dayanmıyor. Sadeden yapılan bir kaç gün dayanıyor. ELİNİZE SAĞLIK:)))

Afiyet olsun diyemiyorum tarifi bekleyin dostlar:)))
HAYIRLI HAFTA SONLARI