ŞEKER HAMURU İLE PASTA YAPIMI ( BAHAR PASTASI )

KRALIN MUTSUZ KIZI Bir varmış, bir yokmuş... Çok büyük bir ülkede, çok zengin bir kralın mutsuz bir kızı varmış. Kralın kizi istedi...

KRALIN MUTSUZ KIZI

Bir varmış, bir yokmuş... Çok büyük bir ülkede, çok zengin bir kralın mutsuz bir kızı varmış. Kralın kizi istediği her şeye sahipmiş ancak hiçbir zaman mutlu olamıyormuş. Kral bu duruma daha fazla dayanamayıp kızına mutsuzluğunun sebebini sormuş. Kızı ise çok yalnız olduğunu söylemiş ve babasından bu duruma bir çare bulmasını istemiş.

Kral dünyanın en değerli, en güzel yiyeceklerini, giyeceklerini ve dahasını kızına getirtmiş ama kız yine mutlu olmamış. Ardından kral kızını başka bir ülkeye amcasının yanına göndermiş. Küçük prenses amcasının yanında da mutluluuu yakalayamamış. Kız, amcasından onu tekrar kendi ülkesine göndermesini istemiş. Amcası onun yanında kalmasını istiyormuş ve göndermek istememiş.Küçük kız amcasının yanından kaçmış ve kocaman bir ormanda kaybolmuş. Üzgün ve yaptıklarına pişman bir şekilde, bilmediği bir yöne doğru yürüyormuş. Tam o sırada küçük bir oduncu kızının kendisine doğru yürüdüğünü görmüş. Oduncu kizi prensesin yanına yaklaşarak:

Sen de kimsin? diye sormuş.

Prenses ağlamayı keserek. Ben büyük kralın kızı, küçük prensesim demiş. Oduncunun kizi şaşkın bir ifadeyle. Küçük prensesin ormanda ne isi olabilir ki? demiş.

Ben çok mutsuzdum ve bu sebepten saraydan kaçtım, kayboldum ve çok korkuyorum demiş. Oduncunun kızı, küçük prensese kendisi ile küçük dağ evlerine gelebileceğini söylemiş. Prenses bu duruma çok sevinmiş ve vakit kaybetmeden eve gitmişler.

Oduncu, kızı ve annesi onlar için yemek hazırlarken, küçük prenses de dağ evini gezedurmuş.

Oduncu, kizinin odasına girince gözlerine inanamamış. Kocaman kocaman raflarda yüzlerce kitap. Fakat prenses kralın kızı olmasına rağmen bunlara sahip değilmiş ve oduncu kizinin yanına giderek kitaplarından birini alabilir miyim diye sormuş. Oduncu kızı ise bunu kabul etmiş ve en çok sevdiği kitaplardan birini küçük prensese vermiş.

Küçük prenses kitabi okuduktan sonra kendisine sunulan diğer tüm güzelliklerin bu kitap kadar tat vermediğini görmüş ve anlamış ki mutsuzluğunun tek sebebi şimdiye kadar bir kitabinin olmamasıymış.

Sonraki gün oduncu küçük prensesi sarayına götürmüş. Kızını gören kral çok sevinmiş ve onu kendisine getiren oduncuyu ödüllendirmiş.

Ardından kızının çok mutlu olduğunu görmüş ve bunun sebebini sormuş, kızı ise kitap okumanın onu çok mutlu ettiğini söylemiş.

Kral kızının bu mutluluğunun sona ermemesi için dünyanın tüm kitaplarını ülkesinde toplattırmış ve prenses ömrünün sonuna kadar mutlu ve mesut yaşamış...
23. 4. 2013. SALI
......................................................................................................................


HAYIRLI GÜNLER NASILSINIZ DOSTLAR:))))
Bu gün 23 nisan ulusal egemenlik ve çocuk bayramı bütün çocuklarımızada hayırlı günler.Rabbim zihin açıklığı, sağlık,sıhhat, huzur şans ve nasip açıklığı versin. Anne Babasına vatana millete hayırlı evlat olsunlar. Ecdadımızdan Allah razi olsun onların sayesinde bu günleri gördük. Bizlere düşen hayırlı vatanına milletine sadık nesil yetiştirmek. Çocuklar, bizlere birer emanet.

Hadisi şeriflerde çocuklar için beyan buyurulduğu üzere: Cennet çiçekleri,kalp meyveleri,ilâhî ihsân ve rızıklardır. demiş peygamberimiz.

Bu itibarla çocuklar, Rabbimizin bize en güzel lütfu ihsanı ve emanetidir. Çocuklarımızı bizlere emanet etmiştir mes'ulüz. Akşam televizyonda çocuğunu pazarcıya emanet edip,koyup kaçan anneyi duyunca yüreğim parçalandı dostlar. Hepimiz evimizde eşimizle,çocuklarımızla, anne, babamızla, dostlarla mutlu olalım.

Bu gün sizleri mutlu edecek bir tarif paylaşacağım. Organik tariflere devam,pastayı yapmaya başlayınca bu güzelliğin çıkacağını hiç akıl edemezdim. Evet özel tarif şeker hamurundan pasta yapacağız kalpler güller çiçekler harika, Bahar pastası olacak. Rabbime sonsuz şükürler olsun. MAŞALLAH bana:)))

BİR KASE LEZZETİN ÖZEL TARİFLERİ
1.Tarif özel kreması ile çilekli pasta idi TIKTIK:)))
2. Tarif Medovik ballı rus pastası Türk usulüyle kaymaklı cevizli ballı pasta idi TIKTIK:)))
3. Tarif ise iki aşamalı şeker hamurundan pasta olacak tüm detayları ile lezzetliniz tarif edecek. Önce lokumdan şeker hamuru yaptık TIKTIK:)))
Bu gün ise şeker hamuru ile pasta kaplaması nasıl olur bakalım canlar:)))

Haydi bayanlar baylar pamuk eller mutfağa
Gelsin şeker hamuru ile pasta yapımı tarifi:)))


NOT: Bu tarifi sonuna kadar okumadan yapmayın:)

ŞEKER HAMURUNDAN PASTA YAPMAK İÇİN
MALZEMELERİ
Öncelikle pandispanyasını yapalım.Sünger pandispanya tarif için TIKTIK:)))

Ev uslü çikolatalı krema tarifi için malzemeleri:)
6 Su bardağı süt
1 Su bardağı un
3 Yemek kaşığı nişasta
2 Yemek kaşığı kakao
2 Su bardağı su
150 Gram tereyağı
1 Su bardağı şeker
1 Vanilya yada çubuk vanilya
300 Gram bitter kuvertür işlenmemiş çikolata

Not: İşlenmiş yani mat çikolatalar organik.
Ara katları için: Ne isterseniz fındık, fıstık,krokan,çikolata ne koyarsanız
İsterseniz 1küçük pakette kakaolu bisküvi

Pastamızın üzerini kaplamak için: Şeker hamuru ve açmak için nişasta.
Marşmelovdan şeker hamuru yapımı için TIKTIK:)))
Lokumdan şeker hamuru yapımı için TIKTIK:)))

Pembe renk vermek için yarım pancar.



ŞEKER HAMURUNDAN PASTA
YAPIMI
1) Öncelikle fotoğrafları takip edin:)))
Pandispanyasını yapalım tarif detayları için TIKTIK:))) Kekimizi yaptık soğusun kalıbından çıkarıp 4 parçaya bölelim.

2,3) Şimdi tencereye sütü koyalım suyla un nişasta ve kakaoyu açalım süte ilave edelim karıştırın şeker ve vanilyayıda koyalım kaynadı kıvam aldı şimdi çikolatanın yarısını koyalım karıştıralım altını kapatalım. Mixserle çırpalım. Şimdi kalıba kekin bir katını koy 3 kaşık pişen kremadan koy fındık serp bisküviden serp ve bu işlemi diğer katlar için yap. Dolaba koy biraz donsun.

4) Dolaptan çıkar kelepçeli kalıbı aç ve hafifçe çıkar kalan kremaya yarısını ayırdığımız çikolatayı benmari erit ve karıştır dışına sıva tekrar dolaba bu sefer dışı deyince eline yapışmayana kadar kalsın.

5,6,7 ) Şimdi sırada lokumlu şeker hamurunu yaptık TIKTIK:))) beyaz olanı nişasta serperek açalım dolaptaki pastamızı alıp üzerine açtığımız lokumlu şeker hamurunu koyalım yanları düzeltip fazlasını keselim.

Püf noktası: Çok ince açmayın lokumdan şeker hamurunda buna dikkat edin kalın ekmek yada kaba ekmek kalınlığında olsun çünki erime yapabilir birde beyaz astar olacak. Her zaman lokumdan şeker hamuru yaparken alta bir kat kapatın üste işlemi tekrar uyguluyalım neden eriyor bunu engellemek için:)))Her güzelin bir huyu var lokumdan şeker hamurunun huyu bu bu püflere dikkat ederseniz sorun çıkmaz gönül rahatlığı ile yapın:)))

8,9,10 ) Şimdi pembe renkten alıp nişasta serpip açalım çiçekler yapalım daha önce yapılışını vermiştim burada TIKTIK:))) Kolay gül tarifi:) Şeker hamurunu açalım ağzı küçük bardak olur tırtıl kurabiye küçük honi gibi olan onunla yuvarlak kesin az nişasta serpip azıcık inceltin 1 tanesini alın elinize rulo yapın 2.yi etrafına sarın düzeltin 3. yuvarlağıda onun az yanına sarın bu şekilde istediğiniz büyüklükte yapın şekil verin fazlasını koparın alttan :)))

11,12) Şimdi koyu pembe çin pancarı rendeleyelim pembe renkten alalım içine pancar suyu koyun yuğurun ele yapışacak pudra şekeri az nişasta koyun yoğurun kıvam alınca açın kalpler yapın ve dizayn edin:)))


AFİYET ŞİFA OLSUN:)))
Damağınızdan kalbinize düşen Bir Kase Lezzet bu pastayı herkese gönderiyor kabul buyurun:)))