TİRAMİSU

  EBULLEYS H. Z. BUYURUYOR  RASÜLÜMÜZÜN'DEN YAPILMASI TAVSİYE EDİLEN 7 HUSUS 1) Bir işe başlarken Bismillehirrahmenirrahim demek...

 EBULLEYS H. Z. BUYURUYOR
 RASÜLÜMÜZÜN'DEN YAPILMASI TAVSİYE EDİLEN 7 HUSUS

1) Bir işe başlarken Bismillehirrahmenirrahim demek.

2) Aksırınca Elhamdülillah demek.

3) Bir şeyi yapmak için söz verdiği zaman İnşaAllah demek

4) Bir hata yaptığı zaman Estağfirullahel azim ve etübü ileyh  demek.

5)  Vefat eden birisini duyunca Kalü inne lillehi ve inne ileyhi raciun demek.

6) Kendsinden Hoşuna gitmeyen bir şey istenince Le havle vele kuvvete ille billehil aliyyül azim demek.

7) Gece ve gündüzde dilinden Leilehe illallah kelimesini  söylermek.

AYŞE ALKAN
1. 3. 2013. CUMA
...............................................................................................................



HAYIRLI  GÜNLER GÜNAYDIN 
Cumanız mübarek olsun nasılsınız????
Yeni bir aya girdik. Rabbim bu ayı hayırlara vesile kılsın, herkesin gönlündekinin hayırlısı neyse onu versin:))) 
Bu gün cuma olması sebebi ile tavsiye edilen dualarla başlamak istedim ve ılim hakkında H.Ş.lerle süsledim.
Ilim lebi derya, ister maddi ılim olsun, ister manevi ılim olsun, alabilene ne mutlu. 

 H.Ş.Kim ilim öğrenmek için yola çıkarsa, Allah Teâlâ ona cennet yolunu kolaylaştırır. Melekler, ilim öğrenenlerden hoşlandıkları için onlara kanat gererler. Göklerde ve yerde bulunan varlıklar, hatta sudaki balıklar bile ılım öğrenenlerin bağışlanması için Allah'a yalvarırlar. 

H.Ş. Peygamberler altın gümüş değil, sadece ilmi miras bırakmışlardır. İşte bu ilim mirasına konan kimse, çok büyük bir kısmet kazanmış olur.

Bilginin efendisi olmak için, çalışmanın uşağı  olmak şarttır. (Balzac)

 De ki: Hiç bilenlerle bilmeyenler bir olurmu? (Zümer suresi 9)

Evet canlarım çok güzel bilgilerdi okudum ve sizlerle paylaşmak istedim. Geçelim tarife  Misafir soframdaki son tarif tiramisu. Önceleri tirami suyu çok sevemedim ne zaman teyzemde yedim, kızı yapmış o zaman fatmam bunda bir farklılık var ne kuzum bana bir anlat dedim. Farkı neymiş o üçü bir arada ile ıslatıyormış, bide kedi diliyle yapmış. 

Ben granül kahveyle yapıyordum farkı buymuş canlarım. O zamandan beri bu lezzet tamamen evime girdi. 
Püfleri ile beraber tiramisu tarifini yapalım afiyetle yiyelim:)))

Haydi bayanlar, baylar,öğrenciler, Tiramisu tarifi için:)
Pamuk eller mutfağa
Buyurun sizlerde yapabilirsiniz lezzetliniz hep zorlarımı tarif edecek, çok kolay:)))

MALZEMELERİ
1 Paket kedi dili
1 Paket üçü bir arada Veya (2 kaşık granül kahve +2 kaşık şeker)
1 Çay bardağı süt

Üzerine: 1 yemek kaşığı kakao

Kreması için:
6 Kaşık un
2 yumurta
Bir buçuk su bardağı şeker
5 Su bardağı süt
1 Vanilya
1 Paket (200 Gr.) lapne peyniri veya (mascarpone peyniri)
Frambuazlı cheesecake tarifinde labne peyniri yapımını paylaştım. 
Ev usulü lapne ve ricotta peyniri yapımı için tıktık:))) 

YAPILIŞI
1) Öncelikle kremayı yapalım tencereye süt un şeker koyalım karıştıralım pişsin içine  yumurtaları başka kapta çırpıp içine koyup hızlı karıştıralım. Altını kapatalım soğusun. İçine peynir ne kullanacaksak lapne veya mascarpone peyniri vanilyayı ekleyip mixserle karıştıralım.

2) Kedi dillerini ıslamak için sütü ısıtalım üçü bir arada veya (2 kaşık granül kahve +2 kaşık şeker) koyalım kedi dillerini ıslayıp 1 sıra tepsiye dizelim. Kremanın yarısını kedi dillerinin üzerine koyalım tekrar kedi dilini kahveli karışıma bandırıp dizelim kalan kremayı üstüne koyalım yayalım soğumaya bırakalım.

Püf noktası: Kedi dili alırken dikkat ettinizmi??? Bazı kedi dillerini ıslatırken sütü çok çekiyor bazıları çok ıslanınca elinizde kalıyor. Buna dikkat edin eğer sizin kedi diliniz çok süt isteyendense süt ilavesi yapın:)))

3) Biraz soğuyunca üzerine kakao serpelim. Tekrar dolapta dinlensin ve servis yapmak istediğimizde dilimleyip süsleyip servis yapalım. Ellerinize sağlık mmmm nefis kakao kahve kokan tiramisumuz hazır.

Not: Ben bu gün tiramisuyu kedi dili ile yaptım. Başka zaman özel keki ile tarif ederim inşAllan:)))

 AFİYET ŞİFA OLSUN DOSTLAR

Damağınızdan kalbinize düşen bir kase lezzet 
Huzur dolu  neşeli haftalar geçirmenizi diler:))))