KISIR TARİFİ ♥ KISIR NASIL YAPILIR

ZAMANI DOĞRU KULLANIYORMUSUNUZ Profesör sınıfa girip, karşısında duran öğrencilere kısa bir süre baktıktan sonra kürsüye doğru yü...

ZAMANI DOĞRU KULLANIYORMUSUNUZ

Profesör sınıfa girip, karşısında duran öğrencilere kısa bir süre baktıktan sonra kürsüye doğru yürüdü. Kürsünün altına eğilerek, büyük bir kavanoz ve yumruk büyüklüğünde bir düzine taş çıkardı. Taşları kavanozun içine yerleştirdi. Kavanozun başka taş almayacağına emin olduktan sonra Bu kavanoz doldu mu? diye öğrencilerine sordu. 

 Öğrenciler, Hayır cevabını verdiler. 

Profesör, kürsünün altından bu defa da bir kavanoz mıcır çıkardı. Ve mıcırı kavanoza döktü. Daha sonra kavanozu sallayarak mıcırın yerleşmesini sağladı. Öğrencilerine dönerek. Bu kavanoz doldu mu? diye sordu. Bir öğrenci Dolmadı herhalde cevabını verdi. Doğru dedi profesör. 

Profesör, kürsünün altına yeniden eğildi ve bir kavanoz kum aldı. Kumu, kavanozun içine döktü. Yeniden öğrencilerine döndü ve tekrar Bu kavanoz doldu mu? diye sordu. Öğrenciler hep bir ağızdan Hayır cevabını verdiler. Güzel! dedi profesör ve kürsünün altına eğilerek bir sürahi su aldı. Kavanoz dolana dek suyu boşalttı. 

Daha sonra öğrencilerine dönerek. Bu deneyin amacı nedir? diye sordu.

 Bir öğrenci, zamanımız ne kadar dolu görünürse görünsün, mutlaka daha ayırabileceğimiz zamanımız vardır.  diye haykırdı. Hayır! dedi profesör ve konuşmaya devam etti. Deneyin asıl anlatmak istediği şudur. Büyük taşları önce koymazsanız, küçükleri koyacak yeri, hiçbir zaman bulamazsınız.

Profesör, öğrencilerine bu defa, Peki nedir büyük taşlar? diye sordu. 

Bu sorunun cevabını hikayeden beklemeden cevaplayalım. Hayatımızın her döneminde kavanozun içine koyacak taşlar olacaktır. Bu taşların belkide en fazla önem kazandığı dönem, ÖSS’ye hazırlanılan dönemdir. 

Üniversite sınavını kazanmak isteyen bir öğrencinin zaman kavanozuna koyacağı büyük taşlar, ders çalışmaktır. Küçük taşlar ise; boş zaman etkinlikleri olarak da adlandırılan etkinliklerdir. Bu etkinlikler; gezmek, televizyon seyretmek, uyumak,  dinlemek ya da resim yapmak şeklinde özetlenebilir ve adaylara göre faklılık gösterir.
EBRU KODAK-REHBERLİK UZMANI 

Kavanoza, önce küçük taşları yerleştiren aday; sınav yaklaştıkça ‘Keşke’ ifadesiyle başlayan cümleleri, daha sık kullanmaya başlar. Büyük taşları önce yerleştirerek, kalan boşluklara küçük taşları koyan aday ise; sabrının meyvesini alacaktır. Sınava kadar planlı bir şekilde çalışan aday isterse, daha sonra bu kavanozu kırarak, yaz tatilini gönlünce değerlendirebilir. Bu şekilde çalışmayan adayın yaz tatili ise, kavanoza bakarak iç çekmekle geçecektir. Üstelik gelecek yıl, o kavanozu yeni baştan doldurması gerekecektir. Bu konudaki tercihi adaylara bırakalım. 
 ...........................................................................................................................



HAYIRLI GÜNLER
GÜNEŞLİ ANTALYAMDAN KUŞ SESLERİ İLE GÜNAYDINLAR
Mutluluğu hak eden, gönül  dostlarımla buluşmaya geldim, nasılsınız?????

Bir haftaya daha merhaba dedik, Rabbim sağlık, sıhhat, huzur versin hepimize:)))
Dertler kederler uzak olsun hepimizden,hep gülsün yüzümüz...

Bu yazıyı paylaştım çünkü sınava hazırlanan evlatlarımızı düşündüm. Cumartesi akşamı arkadarışım Şükriye hanımları ağırladım. Kızının sınav telaşından bahsedince bu yazıyı okumuştum profesörün öğrencileriyle olan diyaloğu hoşuma gitti. Bir nebzede olsa sizlere ve evlatlarımıza yardımcı olması açısından yayınlamak istedim. Bu kıssayı muhakkak okuyun ve tavsiye edin:))

Ben planlı hareket eden biri olarak yazıdan dersler çıkardım. Bizimde ÖSS gibi önem taşıyan imtihanlarımız yokmudur?  Zamanın daha güzel kullanılacağını bir kere daha anladım. Kavanozumu  daha çok güzel şeylerle doldurmak istiyorum:)))

Evet bu gün sizlerle misafir sofram'dan kısırla devam edeceğim. Benim baş tacım olmazsa olmazım kurtarıcımdır kısır. Hele ki misafir kapıdaysa çay demlenirken kısırım hazır olur.
Kısırın yanına benim lezzetli turşularımda oldumu tamamdır.  Kısır tarifini daha yapmayanlar ve yapmaya aday olanlar için gelsin:))) Bana dokunduğu için her şeyi yiyemediğimden dolayı hafif bir tarif vereceğim...

Haydi bayanlar baylar
Pamuk eller mutfağa
Bu lezzetli kısır tarifini verelim:)

 MALZEMELERİ
1Çay bardağı ince bulgur(esmer olanından)
1 Çay bardağı ince bulgur(açık renk olanından)
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Kuru soğan
1 Kaşık domates salçası
1Tatlı kaşığı biber salçası
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 Tatlı kaşığı kuru nane 
Az karabiber,kimyon
1 Havuç rendelenmiş
1 Salatalık doğranmış
1 Yeşil biber doğranmış
Yarım bağ maydonoz 
Yeşil soğan( isteğe bağlı ben bana çiğ dokunduğu için koymuyorum) 
1 Limonun suyu
İsteğe bağlı nar ekşisi

YAPILIŞI
1) Öncelikle su kaynatalım bulgurları bir kaba koyalım üzerine basıncaya kadar sıcak su koyup ağzını kapatalım.

2) Tavaya yağı koyup kuru soğanı doğrayıp koyalım çok az diriliği geçsin salçaları koyalım bir tık çevirip altını kapatalım havucu koyalım yeşillikler hariç bütün koyacağınız baharatlarıda ekleyelim.

Püf noktası: 1)Hazır salça kullanıyorsanız muhakkak azıcık yağda öldürün çünkü için konan kimyasal maddeler için bu işlem önemli.  2)Kimyon koydum buda kısır size şişkinlik verecek kimyonda şişkinliği alma özelliği var. 3) Yeşil soğan yerine kuru soğan koymamın sebebide midede şişkinlik yapması:)))  4) Havuç koymamın sebebi içinde K vİtamini olduğu için buda zeytinyağı ile çözülüyor...K vitamini beyin için çok önemli....

 3) Şişen bulgura kavrulan malzemeyi koyup ister elinizle ister kaşıkla karıştırın limon suyunu koyun az gelirse ilave edin. Yeşillikleride doğrayın ekleyin karıştırın. Tuzunu ayarlayın mmmmmm misler gibi vitaminli kısırımız yemeye hazır. Hani çaylar birde çay koyalım şifa olsun dostlarım:))))

Benim turşularımı deneyin canlar birde lütfen maşAllah deyin nazar haktır:)))
Biber turşusu için tıktık:)))
Karışık turşu tarifi için tıktık:)))

 AFİYET OLSUN.
Kalbinizden damağınıza düşen Bir kase Lezzet hayırlı haftalar diler:)))