PORTAKALLI TRUF/PORTAKALLI MUFFİN

Bir gün peygamber efendimiz Hz.Ali'ye sorar der ki: Ya Ali Hz.ALLAH 'ı seviyor musun? Evet ya Resullah. Peki beni seviyor mu...

Bir gün peygamber efendimiz Hz.Ali'ye sorar der ki:
Ya Ali Hz.ALLAH 'ı seviyor musun?

Evet ya Resullah.
Peki beni seviyor musun?
Evet ya Resullah.
Peki eşini seviyor musun?
Evet ya Resullah.
Peki çocuklarını seviyor musun?
Evet ya Resullah.
Peki bunların hepsini bir kalpte nasıl yapıyorsun? diye sorunca. Hz.Ali beklemediği bu soru karşısında şaşırmış ve cevap verememişti. Bunu düşünmem gerek diyerek oradan ayrılmıştı. Hz. Ali düşünceli bir şekilde dolaşırken eşi Hz.Fatıma düşünceli olduğunu fark ederek kendisine sorar.

Nedir bu hal ya Ali? der.

Eğer bu düşünceliğin dünyevi kaygılardan dolayı ise sana yakışmaz bırak gitsin.Yok bu halin Rahmani kaygılarından dolayı ise, anlat birlikte çözüm bulmaya çalışalım der. Hz.Ali peygamber efendimiz ile arasında geçen diyaloğu birbir Hz.Fatıma ya anlatır.Hz.Fatıma durumu öğrenince tebessüm eder. Hz. Ali ye der ki; Ya Ali babama git ve de ki:
Kişi H.z. ALLAH'ı aklı ve ruhu ile sever.
Peygamberimizi kalbiyle sever.
Eşini nefsiyle sever.
Çocuklarını şefkatiyle sever.


Hz.Ali aldığı bu cevap karşısında memnun olur ve hemen Peygamber efendimizin yanına gelerek Hz.Fatımadan öğrendiklerini Peygamber efendimize anlatır. Peygamber efendimiz cevabı alınca tebessüm eder ve der ki;
Ya Ali bana getirdiğin bu gül nübüvvet ağacından koparılmıştır.
....................................................................................................................................



SABAHINIZ HAYIRLI
Gününüz aydın, Yüzünüz neşeli,eviniz bereketli ve huzurlarla dolu olsun:)))
Gözümün görmediği ama yüreğimin hissettiği yüreklere


GÜNAYDIN:)))
Güzel Antalyamdan hayırlı günler. Nasılsınız, sevgiler saygılar hepimize:)))
Çok güzel bir kıssa, okuyunca paylaşmak istedim. Bizler yaratılanı severiz yaratandan ötürü.Hemen sevgi deyince şu Hadisi şerif geldi aklıma (Allah'a iman etmedikçe cennete giremezsiniz birbirinizi sevmedikçe de gerçek manada iman etmiş sayılmazsınız) buyurur rasulümüz.

Evet canlar bu gün sizlerle çok güzel tarif paylaşacağım yediğiniz zaman damağınızdaki tat sizi çok mutlu edecek. Portakallı kek yaptım ama bir kaç dilim yendi gerisi kaldı, çünki ev pastane gibi yapılıyor yeniyor. Üst üste gelen misafirlere daha çok çeşit yapılınca bu kekcik kaldı. Ben üzülme kekim şimdi sen öyle değişeceksin lezzetinden seni tekrar istiyecekler dedim. Daha önce tarifini verdiğim kek Portakall kek ve hibisküsün faydaları tıktık...

İşte bu keki portakal kremalı turufa çevirdim, doğaçlama çıkan bir tarif. Mutfağa girince içime bir usta giriyor ben değişiyorum, lezzetlinizin tarifi mmmmm çok güzel maşAllah diyeyim:)))
Yapanlara yiyenlere şifa olsun, ilk yaptığınızda yemeyin, dinlensin aramolar birbirine girsin ondan sonra içindeki portakal kremasının sefasını sürün. Hadi Ayşe çok konuştun gir tarife:))

Haydi bayanlar baylar
Pamuk eller mutfağa
Bir kase lezzetin özel tarifi,Portakallı truf tarifi için buyurun:)))

MALZEMELERİ
13 Dilim portakallı kek
1 Kahve fincanı ceviz
1 Kahve fincanı fındık
1 Kahve fincanı hindistan cevizi
Yarım portakal kabuğu rendesi
100 ml krema

İç dolgusu yani portakal kreması için:
3 Adet portakal suyu
1 Kaşık buğday nişastası
1 Çay kaşığı zerdeçal
1 Kaşık hindistan cevizi
2 Dilim portakallı kek
İsterseniz içine turunç veya portakal reçeli dilimleri

Üzeri için:
100 ml krema
150 gr beyaz çikolata

YAPILIŞI
1) Öncelikle portakallı kek yapın tarifi Portakallı kek tıktık...Bir kaba kekleri ufalayalım içine ceviz,fındık,hindistan cevizi, portakal kabuğu rende ve kremayı ekleyelim karıştıralım.

2) Şimdi portakallı kremayı kek hariç koyalım pişsin ılyınca keki içine ufalayalım ve küçük doğranmış turunç reçeli veya portakal reçeli. Turunç reçeli için tıktık...

3) Şimdi küçük kasenin içine buzdolabı poşeti serin kek karışımlı malzemeden az koyun ortaya portakallı krema üstüne tekrar kekli karışım biraz basın ve şimdi kremayı çikolata ile eritin . Tepsiye yağlı kağıt serin eriyen çikolatadan yağlı kağıda tatlı kaşığı az koyun ve kaseyi üzerine ters çevirin. Kalan malzemeyi bitinceye kadar aynı işleme devam.

Püf noktası: Turufların altına çikolatlı karışım koymamızın sebebi servis yaparken dağılmaması için.

4) Malzemeden toplarımız oldu kalan kremayı üzerine gezdirin, üzerine portakal kabuğu rendeleyin ve dolapda donsun. Bir gün sonra servis yapın. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun bu güzel turflarımız, mini pastalarımız:)))

Not: Adet soranlar için kasenin büyüklüğü ve küçüklüğüne göre 17 ila19 adet çıkar:)))

ÇİKOLATALI TRUF TIKTIK...
Kek tarifleri için KEKLER TIKTIK...
Muffin tarifleri için MUFFİNLER TIKTIK...

 AFİYET OLSUN
MUTLU HAFTA SONLARI:))