Nasreddin hoca yolculuk sırasında mola verip bir hana girer,bu sırada başka bir yolcu daha girer her ikisi birden hancıdan yiyecek bir ...
Nasreddin hoca yolculuk sırasında mola verip bir hana girer,bu sırada başka bir yolcu daha girer her ikisi birden hancıdan yiyecek bir şey isterler fakat hancı yiyecek olarak sadece bir balıklarının olduğunu ve onuda paylaşmalarını önerir. bunun üzerine hoca:
Ben sadece balığın başını yiyeceğim'der. Hancı bunun üzerine nedenini sorar.
Hocada balık başı zekayı artırır, balığın başını yiyen çok zeki olur der.
Bunun üzerine diğer yolcuda:
Niye sen yiyecekmişsin, ben yiyeceğim balığın başını der. Hoca hiç itiraz etmeden kabul eder. Hoca balığın gövdesini yiyip karnını doyurur. Yolcu ise sadece balığın başını yiyerek aç kalır ve sonra hocaya seslenir:
Sen koca gövdeyi yedin karnını doyurdun. Ben sadece kafayı yedim aç kaldım.
Hoca bunun üzerine: Bak nasıl hemen akıllandın?'der.
.........................................................................................................................................
HAYIRLI GÜNLER:)
Nasılsınız?????
Güzel bir güne, güzel bir aya, dahada güzeli yeni bir yıla merhaba dedik. Güzellikler getirsin hepimize, bundan dolayı rahmetli Nasrettin hocayla başlamak istedim. Onun o hazır cevaplığı ve kıvrak zekasına hayranım. Sizleri tebessüm ettirebildiysem ne mutlu:)))
Güzel yorumlarınızdaki o sıcacık dileklerinizi aldım kabul ettim, daha güzelleri sizlerede olsun.
Her zaman böyle güzel gönüllü olarak yolumuza devam edelim, sizleri çooook seviyorum...
Bundan dolayı günün sözü buraya daha çok yakışacak:)))
Duasız üşürmüş yürekler
Sana bir dua eden olsun
Seninde bir dua ettiğin
Bilmezsin hangi kırık gönlün duasıdır.
Karanlıklarını aydınlatan
Sana ummadık kapılar açan
Bilmezsin kimin için ettiğin duadır
Seni böyle ayakta tutan.
H.z. Mevlana
TEŞEKKÜRLER DOSTLAR:))
Bu gün sizlerle sebze yemeği paylaşmak istiyorum. Büyükler şifasından hep bahsederler küçüklüğümde kulağıma küpe oldu bu söz. Yemesek bile, bir sene içinde tarlasından geçmemiz lazım faydası o kadar çok. :)
Kerevizin faydalarını zeytinyağlı kereviz tarifinde paylaşmıştım merak edenler için, buyurun hem lezzete hem faydalarına Zeytinyağlı kereviz:)))
Haydi beyler bayanlar buyurun...
Pamuk eller mutfağa:)))
Gelsin terbiyeli kereviz tarifimiz...
MALZEMELERİ
1 Kilo İzmir kerevizi
1 Su bardağı haşlanmış kuşbaşı et
1 Su bardağı haşlanmış nohut
İsteğinize göre haşlanan etin suyundan 2 bardak çok koyup ağırlaştırmayalım.
1 Havuç
1 Tane ince kıyılmış soğan
1 Kaşık domates salçası
1 Çay bardağı sıvı yağı
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz
Terbiyesi için:
1 Yumurta
1 Limon
1 Yemek kaşığı un
1 Çay bardağı su
YAPILIŞI
1) Kerevizi başı ve sapından keselim başını soyalım. Kararmaması için limon sürelim benim yaptığım gibi ister bir kaç tanesini çiçek kalıbıyla kesin gerisini istediğiniz gibi doğrayın limonlu suda bekletin.
2) Şimdi saplarını doğrayalım yıkayalım tencereye koyalım üzerine iki bardak su koyalım kaynatmayalım ama su baya kaynama noktasında sıcasın. sonra süzün isterseniz bir bardağını benim gibi limon sıkıp için.
Püf noktası: Hem köklerinin biraz yumuşaması, hemde ağır kokusunun gitmesi için kerevizleriniz taze ise bu işlemi yapmayın. Sakın üzerine sıcak su dökmeyin yapraklar daha geç pişer kıyırlaşır:)
3) Şimdi havuçları ister birazını benim gibi yıldız, yuvarlak kalıpla kesin,şekil yapın birazını halka doğrayın. Tencereye yağı ve soğanı koyun az kavurun kervivizleri koyun salçasını kırmızı biberi ekleyin. Şimdi etin suyunu ve üzeri basana kadar su ekleyin tuzuda ekleyip pişmesi için ağzını kapatalım.
4) Şimdi terbiyesi için önce bir kaba un ile suyu açalım karıştırdıktan sonra yumurtayı koyalım şimdi karıştıralım sırada limonu ekleyelim iyice çırpalım. Evet kokular muhteşem şimdi yemeğin suyundan terbiyeye azra azar ekleyip karıştıralım. Yemeğimiz pişti ise terbiyeyi koyalım bir taşım kaynasın altını kapatalım. ELLERİNİZE SAĞLIK çok güzel oldu:)))
Canım arkadaşım şirin tarifler bloğunun sahibesi. Ahudem blog ödüllerine katılmış ben ona oy vererek destekledim hadi sizlerde buyurun arkadaşımıza destek verin tıktık:)))
AFİYET ŞİFA OLSUN
Bol tebessümlü haftalar dilerim:)))
Ayşe'ciğim kereviz en sevdiğim yemeklerden biridir çoğu insan kokusunu hiç sevmez ben bayılırım,kalıpla yapmak çok güzel bir fikir ellerine sağlık.Mutlu yıllar.
YanıtlayınSilSevgilerimle..
Nasrettin hoca beni yine çok güldürdü..çOK ŞEKERSİN:))Kereviz nefis görünyor ellerine sağlık.Sevgiler..
YanıtlayınSilCanım ellerine sağlık,nefis olmuş..Hem göze,hemde damağa hitap eden bir yemek,çok şık..Hocaya bayıldım,sbah sbah neşelendirdin beni..sevgiyle kal..
YanıtlayınSilkerevizin her türlüsünü sever ve yerim. Ellerine sağlık ama bunu hiç yapmadım denemek lazım...
YanıtlayınSilgörüntü harika canım.çiçek çiçek çok güzel.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilKerevizi çok severim, çok güzel olmuş terbiyeli terbiyeli, maşallah :)
YanıtlayınSilEllerine sağlık .Bir kereviz ancak bu kadar çekici görünebilir.Harikasın...
YanıtlayınSilNasıl güzel görünüyor..Hele çiçek motifleri çok şık olmuş..Kıssadan hissede çok güzeldi..Ellerine,güzel gönlüne sağlık Ayşe'cim:)
YanıtlayınSilŞirine'me oy verdim vermezmiyim:)
çiçekler yıldızlar nekadar da güzel bir görüntü sağlamış, elinize sağlık, iyi seneler...
YanıtlayınSilAh Nasrettin Hocamız :) her hikasi, fıkrası insanı hem düşündürür, hemde güldürür.
YanıtlayınSilKereviz yemeğini çok severim, daha doğrusu kerevizi çok severim :) ellerine sağlık canım benim.
çok ama çok güzel görünüyor...
YanıtlayınSilkereviz sevmeyenelre bile yediirsin ablam...
ellerine sağlık.....
Nasıl güzel görünümlü bir yemek bu Ayşecim. Ellerine sağlık.. Mutlu yıllar canım..
YanıtlayınSilAyşeciğim Antalya usulü kerevizi bu kadar güzel yapan görmedim ben. Antalya lı Gelin olunca öğrendim ...Ama olunca bloğda böyle güzel fotolar sunumlar olmalı.. vALLAHİ İZN VERİRSEN BİR DAHAKİ KEREVİZ YEMEĞİMİ BENDE BU ŞEKİLDE SÜSLEYECEĞİM. AYRIVA DESTEKLERİZ TABİİ. BAKIYORUM YAZRIŞMAYA
YanıtlayınSilsüper bir görüntü ,süper bir lezzet,ellerine sağlık canım...yeni yılın kutlu olsun...
YanıtlayınSilvalla Ayşe hanım nasıl böyle uzun güzel ve faydalı postlar hazırlıyorsunuz ne yazık ki bunu deneyemicem çünkü buralarda kereviz yok :)
YanıtlayınSil
YanıtlayınSilHoş geldiniz.
Çiçekler açan kerevizim muhteşem dostlar buyurun birde lezzeti mmmmm.
Teşekkürler:)
Güzel sözlerinizede teşekkürler:)
kerevızı hıc sevmem ama resımde acayıp iştah acıcı görunuyor canım...
YanıtlayınSilOy bir kereviz bu kadar süslenir.
YanıtlayınSilEllerine sağlık.
Hocada ne akıl var.
bahar gibi bir kereviz.
YanıtlayınSilCanım,
YanıtlayınSilellerine sağlık. Nefis görünüyor. Şekilleri de çok şık.
Sevgiyle kal.
Ayşecim kerevizin şekli çok güzel olmuş. Herkesin sevdiği bir tat değil ama biz severek tüketiyoruz. Tadını da tahmin edebiliyorum :) Ellerine sağlık..
YanıtlayınSilNasrettin hoca hikayesine bayildim aysecigim :) ayrica kerevizin harika gorunuyor emeklerine saglik arkadasim....
YanıtlayınSilne kadar güzel bi sunum.
YanıtlayınSilellerinize saglık bayıldımm
Eline sağlık arkadaşım kerevizin her halini çok severim bunu geçen gün ben de yaptım harika oldu sevgiler...ayrıca fıkran çok güzel
YanıtlayınSilMutlaka sende en az bir kere yenmesi gerekli olan yemeklerden biridir derdi rahmetli annem . Küçükken böyle kandırır zorla yedirirdi. Şimdi ise en sevdiğim yemeklerde. Hele sizin tarif etli, terbiyeli sevmeyenlere bile yedirtir. Ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilwooooooooooooooooooww mhtesem
YanıtlayınSilcanim benim
ellerine saglik ne kadar da nefis gorunuyor
ordan bana da parcaciklari yollasan hayir demem
yani :))) bende bloguma seni seve seve bekliyorum
bisous bisous
Kuzum akşam bende kereviz yaptım zeytinyağlı:)))Nefis görünüyor elleri
YanıtlayınSilne sağlık tabağı aldım arama sakın öptüm kocaman...
Ay aşk olsun yani bir kereviz ancak bu kadar şık ve iştah açıcı servis edilir.Çiçek çiçek bir tabak kereviz:)) ellerinize sağlık
YanıtlayınSilMevsiminde yenen her sebze çok kıymetli benim içinde
YanıtlayınSilKereviznde yeri geniş mutfağımda..
bu sebeple herzaman varım :))
İyi seneler canım
Ne güzel kerevizler çiçek açmış. Bu şekilde süslü kereviz kızım için yapabilirim. Tarif güzel. Ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilKerevizler çiçek açmış, ne güzel. Bu şekilde süslü kerevizleri kızım için pişirebilirim. Tarif güzel, ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilİnanılmaz birşey,şimdi doktorumuz programında dinledim.Kereviz karaciğer dostuymuş,bizim evde de hiç eksik olmaz ,kah etlisi,kah salatası...Eline sağlık,Ayşe'cim.Mutlu yıllar.
YanıtlayınSil
YanıtlayınSilHoş geldiniz sefalar getirdiniz:)
Teker teker teşekkürler canlarım.
Saygılar.
Fıkraya güldüm,çok manidar bütün Nasrettin Hoca fıkraları gibi:)Ellerine sağlık,sunum çok şık olmuş.Mutlu seneler:)
YanıtlayınSilben de kerevizi severim ama nasıl bir yaratıcılıktır bu böyle çiçek çiçek takdir ettim sizi, elinize sağlık :))
YanıtlayınSilGünaydın Canım. Bloglarda geziniyorum. Hemen öyle çıkıvermiyorum. :) görüşmek dileği ile..
YanıtlayınSilAkıl baştadır :)
YanıtlayınSilEllerine sağlık ablacım
Akıl baştadır :)
YanıtlayınSilEllerine sağlık ablacım
Ellerine sağlık ayşe abla kereviz nefis olmuş.headırı sormuşsun ablacığım beğenmene sevindim oğlum yaptı:))
YanıtlayınSilNe kadar renkli bir kereviz yemeği böyle, bayıldım. Bahar gelmiş gibi. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
YanıtlayınSilEllerinize sağlık sanki yemek tabaı değilde çiçek demet .çok başarılı sunum lezzetide eminim öyledir .Sevgiler.
YanıtlayınSilKerevize özellikle de zeytinyağlı kereviz'e bayılırımm...Hiç etlisini denemedim, çok güzel görünüyor çiçekli çiçekli..Ellerine sağlık:))Sevgilerimle,
YanıtlayınSilTerbiyeli olduğu kadar süslü de olmuş sizin kereviz :))
YanıtlayınSilZeytinyağlı kadar etlisini de çok seviyoruz ve mutfağımızdan eksik etmiyoruz. Ellerinize sağlık.
Sevgiler...
ellerinize sağlık.çok güzel görünüyor.bende yeni blog oluşturdum.(asyadanesintiler.blogspot.com)ziyarete beklerim.sizi izlemeye alıyorum.sizde katılırsanız sevinirim.
YanıtlayınSilAyşecimmm canım güzel yorumların için teşekkürler...bak bak bizim için nasılda uğraşmış kalıplarla kesmişşş....YEMEK HARİKA GÖRÜNÜYOR...ELİNE SAĞLIK CANIM..sevgiler
YanıtlayınSilEllerine sağlık lezzetli kasem kocaman öpüyorum.
YanıtlayınSilcanimmmmmmmmmmm bak bende geldim :)) senin pozitif yazilarina bayilyiorummm nese katiyorsun :))iyiki varsin. Bu arada kereviz yemem ama senin elinden herseyi yerim vallahi okadar güzel görünüyorki ellerine saglik ellerin dert görmesin :)
YanıtlayınSilMein Blog/Blogum
görüntü muhteşem...
YanıtlayınSilellerine sağlık
Geçekten çok şeker bir Nasrettin hoca fıkrası :)
YanıtlayınSilAyrıca kerevizlerin ne de güzel çiçek açmışlar öyle, bayıldım gerçekten canım.
Ellerine güzel yüreğine sağlık.
Sevgi ve muhabbetlerimle..
Bir Akşehirli olarak Nasrettin Hoca fıkrasına eş tarafından Konyalı olarak Mevlana'dan bu güzel şiire, sonrada bu güzel terbiyeli kerevize ne diyebilirim ki! hepsi için ellerine sağlık, sevgiyle Ayşeciğim.
YanıtlayınSilHoş geldiniz.
YanıtlayınSilHer şey sizlerin güzelliği
Sağolun var olun çok teşekkür ederim:)
çok şık bir sunum olmuş,eline sağlık canım..
YanıtlayınSilCanim kusuruma bakma senin blogunu ve tariflerini cok seviyorum hayirli huzur dolu bir yil diliyorum tekrar .Ellerinede saglik kereviz cok nefis görünüyor .Afiyetler olsun.
YanıtlayınSilmerhabalar.hz.mevlananın şiiri ne kadar güzel.tabiiki sizinde ellerinize sağlık.harika görünüyor.bende size bir soru sorayım o zaman.siz hangi NOKTALAMA İŞARETİ olmak isterdiniz?bekliyorum
YanıtlayınSilHemde en sevdiğimden etli..:)))
YanıtlayınSilEllerine sağlık canım,iştah açıcı görünüyor.
Kocaman öpüyorum.
Aslında balık bastan kokmuş:)
YanıtlayınSilKerevizi bu aralar çok seviyorum, genelde çorbasını yaparım. Ellerine sağlık ablam nefis olmuş. :)
Kereviz kereviz olalı böyle bir güzelliğe bürünmemiştir.
YanıtlayınSilEllerine sağlık Ayşem.
Sevgilerim ve mutlu yıllar dileklerimle öptüm canım...
Nefis görünüyor ellerinize sağlık canım.Selamlar.
YanıtlayınSilAyşe Hanım maşallah bir kase lezzette yok yok, ellerinize sağlık herşey çok güzel, fotoğraflar, tarifler hepsi çok güzel,
YanıtlayınSilben sizi mimlemek istiyorum tabi cevaplamak isterseniz:)
Canımmm ben kereviz delisiyim yapraklarını salatalara,çorbalara koyarım miss kokusu mutfağı sardıkca bayılıyorum Kerevizlerin çicek çicek gel beni ye diyorlar sunumun harika olmuş ellerine sağlık canımmm
YanıtlayınSilellerine sağlık ablacım misler gibi yapmışsın kereviz sevmeyen biri bile bunu görünce tadına bir bakayım der inan :) güzel gönlünden geçenlerin kat ve kat fazlası seninle olsun güzel insannn tatlı insannnn :)
YanıtlayınSilcanım ablam benim...
Bloglarda bu kadar kereviz tarinden sonra bende eşime yedireceğim herhalde.. Bu güzellikleri görünce yemem demez herhalde..
YanıtlayınSilEllerine sağlık Ayşem..
Kızım da ben de bayılırız canım terbiyeli kerevize :) Çok çok güzel yapmışsın. Görüntüsü bile harika :)
YanıtlayınSilNasrettin hocanın fıkraları hem komik hemde düşündürücü:))kereviz yemeği benim kış aylarında bol bol tükettiğim bir sebze kesinlikle bu denemem lazım.Ellerinize sağlık:))
YanıtlayınSilELİNİZE SAĞLIK PEK GÜZEL GÖRÜNÜYOR KEREVİZDE İZMİRDEN OLUNCA DAHADA GÜZEL OLMUŞTUR
YanıtlayınSilHıımm kerevizi çok severim ama böylesine bayılırım, görüntü de süper, ellerine sağlık canım:))
YanıtlayınSilAma bu çok şıkkkk :)
YanıtlayınSilMutlu Yıllar :-) Bu ne güzel bir görüntüdür , şu an saat 23.27 açık manav bulsam ,aynı böyle şekilli yapıcağım :-) ellerine sağlık . Sevgilerimle.
YanıtlayınSil:):):)
YanıtlayınSilMANZARA GİBİ OLMUŞ
ELİNE SAĞLIK CANIM
Ben geldim canlarım.
YanıtlayınSilHepinize çoook teşekkür ederim.
Yapın canlarım mmmmm miss gibi:)
Saygılar:)
Merhabalar Bir Kase Lezzet,
YanıtlayınSilTerbiyeli Kereviz ile ilgili tarif ve fotoğraf paylaşımınız yine her zaman ki gibi bir harika olmuş. Bu konuda ne kadar iyi olduğunuzu, ssyfanızı ziyaret eden arkadaşlarınız da yaptıkları yorumlarıyla teyit etmektedirler. Elinize ve emeğinize sağlıklar dilerim.
Nasreddin Hoca Efendi'nin paylaştığınız fıkrası da yine tek kelimeyle bir harikaydı. Hocamız için de ne desek azdır. Cenab-ı Mevla'dan rahmetler diliyor, bizlere bıraktığı bu güzel hiciv ve fıkraları için kendisini şükranla anıyorum.
Bu güzel paylaşımlarınız için tekrar teşekkür eder, iyi bir hafta sonu geçirmenizi dilerim.
Selam ve dualarımla.
Ayşeciğim bu ne güzel bir kereviz yemeği olmuş çiçekli böcekli:) ellerine sağlık...Yemeyenin yiyesi gelir görünce.
YanıtlayınSilAyrıca pembe pastana da bayıldım malzemeleri bulabilirsem burada denenecekler listesine aldım bile.
süpersin maşaallah
sevgiler
Ah hoca efendi ahhh yine yapmış yapaçağını ,sevimli tombul hocam benim.Ayşeçiğim yüreğine sağlık eline sağlık,paylaşımlarına sağlık canım benim bu kereviz çiçekleri yaktı beni alıp koklayasım geldi.Afiyet bal şeker olsun,yüreğin kar tanesi gibi pırıl pırıl olsun
YanıtlayınSilKerevizi zaten severim, böyle çiçek kalıbıyla iyice şirin olmuş Ayşecim. Ellerine sağlık :)
YanıtlayınSilÖncelikle bloğumu ziyaretiniz beni mutlu etti çay içinde tşk ediyorum..
YanıtlayınSilKerevizi çok sevmem ama ellerinize sağlık Nasreddin Hoca kıssası süperdi takipteyim =)
İadeyi ziyaret için teşekkürler :-)Ben de sizi takibe aldım:-))
YanıtlayınSilAyşem ne güzel çiçek bahçesi.
YanıtlayınSilKereviz memnun halinden.
Nasrettin hocaya bende hayranım.
Zeki ellerine sağlık:)
Mevsiminde yapilan lezzetler favorim terbiyeli kereviz resim gibi.
YanıtlayınSilKıssayada tebessümle okudum.
Ne kadar güzel hem gözüm hem ruhum doydu.
Mevsiminde yapilan lezzetler favorim terbiyeli kereviz resim gibi.
YanıtlayınSilKıssayada tebessümle okudum.
Ne kadar güzel hem gözüm hem ruhum doydu.
Vavvvv bir kereviz de ancak bu kadar şirin ve güzel görünür herhalde kardeşcim. Ellerine sağlık, şifa olsun. Sevgiler canım.
YanıtlayınSilen sevdiğim sebze yemeği.
YanıtlayınSilnot aldım.
sarısını severim daha ço.
kırmızısını diil.
:)
Hakikaten çok terbiyeli görünüyor :d
YanıtlayınSilne güzel olmuş bu yemek şekilli şekilli, ellerinize sağlık, nefis...
YanıtlayınSilÇok güzel olmuş sunuma görüntüye bayıldım ellerine sağlık canım.
YanıtlayınSilAlttaki pastada da bu kerevizlerde de gözüm kaldı, nefis görünüyorlar canım, sunumun ayrıca harika, ellerine sağlık:)
YanıtlayınSilHoş geldiniz.
YanıtlayınSilEvet çok güzel terbiyeli bir yemek.
Sizlerle olmak çok güzel.
Teşekkürler:)
ellerine sağılık,size afiyet olsun ,ben resme bakayım yeter canım.
YanıtlayınSilKerevize bayılırım da ben buna yorum yazmıştım be Ayşe'm. Demek gönderememişim. Ellerine sağlık canım benim. Çok öptüm seni..Allahcc'ıma emanet ol kuzum..
YanıtlayınSilKereviz bu sene karşıma çok çıktı, her çeşidini gördüm. Ama hiç yemedim daha :) Böyle etlisi de harika görünüyor. Ellerine sağlık.
YanıtlayınSilyemek muhteşem görünüyor. ama sizin yemek tarifini anlatım şekliniz ve yazılarınız ayrıca hayranlık verici ve de güzel. şiir gibi yemek tarifi yapıyorsunuz. ellerinize sağlık :)
YanıtlayınSil