ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

HAYIRLI GÜNLER NASILSINIZ :))) Bu gün güzel Antalyam günlük güneşlik. Lezzetli kaseniz sizi çok özledi, hayat devam etmekte yeni bir ...

HAYIRLI GÜNLER NASILSINIZ :)))

Bu gün güzel Antalyam günlük güneşlik. Lezzetli kaseniz sizi çok özledi, hayat devam etmekte yeni bir günde sizlerle buluşmanın sevinci içindeyim . Azıcık sohbet zamanı ,yılların eskitemediği dostluklar vardır. Sizin için sevinen sizin için üzülen dostlar. Kardeş kadar yakın. Bazen daha da fazla. Bir araya gelmek istersiniz hayatın çeşitli gaileleri bırakmaz yakanızı. Ama o dostlar her zaman yanınızdadır.

Bende bu lezzetli pastamı o doslarıma yaptım ve bu gün siz gönül dostlarım için yapacağım.
Bazen diyorum ki bloğuma tarifleri koyuyorum göz hakkı oluyormu diyorum ve üzülüyorum. Keşke sizlerde yakınımda olup bana misafir olsanız sizlerede yapsam,hakkımı helal edin.

İnşAllah rabbim bunları sunmam için hayırlısı ile en kısa zamanda bir işletme nasip eder deyip.
Sizlerden dua istiyorum :)))

Kare kalıbımı alınca bundan porsiyonluk güzel bir pasta yapma fikri geldi ve ortaya böyle bol çikolatalı krokanlı pasta çıktı. Çok lezzetli arkadaşlarımın özel istekleri oldu. Bu tarifini bloğuna hemen koy, bizde hemen yapalım dediler, kendiliğinden ortaya çıkan bir tarif. İnanın bu pastayı yaparken bile uyku tutmadı nasıl yapsam diye düşündüm ve sonuç mükemmel lezzet fışkıran mmmmm harika:)))

Şu yeni hicri yılda bu tarifi herkese gönderiyorum.
Evlerimize mutluluk Ağzımıza lezzet tat getirsin, yedikçe lezzetli kasenizi hatırlayın. Ayrıca yıllarca bizlere emek sarf eden, okutan, öğreten tüm Öğretmenlerimize kucak dolusu sevgiler ve saygılar :)))

Atalarımız ne demiş ilim çinde bile olsa gidip öğrenin.
Bana bir harf öğretenin kölesi olurum. H.z. Ali r.a.
Beşikten mezara kadar ilim öğreniniz. H.ş.
De ki, hiç bilenlerle bilmeyenler bir olur mu? Bilen elbette kıymetlidir.[Zümer 9]
Bütün öğretenlere gelsin:)))


Bana bir harf öğretenin kölesi olurum. Hz.Ali r.a.
Beşikten mezara kadar ilim öğreniniz. Hadis-i Şerif
Bilgi sakalla ölçülmez. Molierre


Devamı: http://www.enguzelsozler.us/guzel-sozler/ilim-ile-ilgili-guzel-sozler.html#ixzz2D2nxyKoW
Bana bir harf öğretenin kölesi olurum. Hz.Ali r.a.
Beşikten mezara kadar ilim öğreniniz. Hadis-i Şerif
Bilgi sakalla ölçülmez. Molierre
Bilmeyene yazıklar olsun, bilipde yapmayana yetmiş defa yazık olsun. Ebu Derda
Birşeyi gerçekten bilmek, onu anlatmakla olur. Socrates
Bütün bildiğim şey birşey bilmediğimdir. Socrates
Çin’de de olsa ilim arayın. Hadis-i Şerif


Devamı: http://www.enguzelsozler.us/guzel-sozler/ilim-ile-ilgili-guzel-sozler.html#ixzz2D2nldwNs
Bana bir harf öğretenin kölesi olurum. Hz.Ali r.a.
Beşikten mezara kadar ilim öğreniniz. Hadis-i Şerif
Bilgi sakalla ölçülmez. Molierre
Bilmeyene yazıklar olsun, bilipde yapmayana yetmiş defa yazık olsun. Ebu Derda
Birşeyi gerçekten bilmek, onu anlatmakla olur. Socrates
Bütün bildiğim şey birşey bilmediğimdir. Socrates
Çin’de de olsa ilim arayın. Hadis-i Şerif


Devamı: http://www.enguzelsozler.us/guzel-sozler/ilim-ile-ilgili-guzel-sozler.html#ixzz2D2nldwNs Haydi beyler bayanlar hazırmısınız.
Pamuk eller mutfağa




Bu tariften 21 adet çıktı

MALZEMELER
1. Aşama
İki tepsilik pandispanyası için
9 Yumurta
7 Fincan şeker
7 Fincan un
1 Su bardağı ılık su
2 Kaşık nişasta
4 Tatlı kaşığı kakao
1 Paket kabartma tozu

2. Aşama
Kreması için
3 Kutu krema (200ml küçüklerinden)
2 Poşet kakaolu krem şanti
2 Su bardağı süt
400 Gr kuvertür çikolata ( yada 5 paket bitter çikolata)
Çikolatanın 2 paketi kremasına 2 paketi pastanın dışına kalan 1 paketi ise ara katına küçük kıralım krema sürdükten sonra resme bakın

Üzerine:1 su bardağı file antep fıstığı

3. Aşama
Krokon için:
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı fındık

YAPILIŞI
1) 1. Aşama
Öncelikle pandispanyasını yapalım. Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpalım ve diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. 2 Tane fırın tepsisine fırın kağıdı serelim pandispanya hamurunu 2 eşit parça tepsilere koyup 170 derece fırında pişirelim soğusun.





2) 2. Aşama
Kremanın ikisini mikserle çırpalım. Kalan krema bir adet onuda ocağa koyalım ılyınca 2 paket çikolatayı içine koyalım erisin altını kapatalım. Şimdi 2 paket krem şantileri çırpalım. Şimdi kremayı krem şantiyi ve çikolatalı kremayı hepsini birleştirelim karıştırın ve dolaba koyalım.

3) 3. Aşama
Krokon için şekeri tavaya koyalım erisin biraz karemelize olsun içine fındığı koyalım altını kapatalım fırın kağıdına dökelim soğusun. Şimdi ufalayalım.

4) 4. Aşama
Şimdi pastamızı birleştirelim kekimizi kağıdından çıkaralım kare kalıpla keselim. Şimdi bir tane kesilen keki kare kalıba koyalım bir kaşık süt koyup bir kaşık krema üzerine krokon kırıntıları üzerine ikinci keki koyalım üzerine bir kaşık süt üstüne çikolata parçasını koyalım ve en üst keki koyalım şimdi kalıptan çekelim etrafına krema sürelim. 21 taneyide böyle yapalım:)

5) 5. Aşama
Şimdi hepsini bu şekilde yaptık sırada dışını çikolata rendesini bulamakta. 2 Paket çikolatayı rendeleyelim ve pastaların dışına buluyalım ve kalan kremayı duyu takılı pasta sıkacağına katalım üzerine resimdeki gibi sıkalım. Üzerine file antep fıstığı ile süsleyelim.

Haydi şimdi sıra pastamızı dolapta dinlendirelim ve istediğimizde ikrama hazır:)))
Ellerinize sağlık güzel ve özel pastalarımız hazır.

NOT: Sizler bu tarifi yarım ölçü yapabilirsiniz.
Kuvertür çikolatayı ben kiloluk alıyorum ve ihtiyacım kadar kullanıyorum.


Sonsuz dekorasyon çekiliş yapıyor buyurun.Tıktık:)))



AFİYET OLSUN:)

GÜNÜN SÖZÜ
Zaman beklerken çok yavaş.
Korkarken çok hızlı.
Kederliyken çok uzun.
Sevinçliyken çok kısadır.

Hayırlı hafta sonları.
Sevgiyle kalın hep mutlu olun:)))