Çivi çıkar izi kalır... Kötü karakterli bir genç varmış. Babası bu duruma içten içe üzülüyormuş. Evladımı bu durumdan nasıl vaz...
Çivi çıkar izi kalır...
Kötü karakterli bir genç varmış. Babası bu duruma içten içe üzülüyormuş. Evladımı bu durumdan nasıl vazgeçiririm der ve gecelerce düşünür. Aklına çok güzel bir fikir gelir. Bir gün babası, evladının yanına tahta ve çivilerle dolu bir torba ile gelmiş. Evladım senden bir şey rica ediyorum arkadaşlarınla tartışıp, kavga ettiğin her zaman bu tahtaya bir çivi çak demiş.
Genç hiç bir anlam verememiş, Babasının ısrarı üzerine peki babacım sen daha iyi bilirsin demiş. Genç, ilk gün tahtaya 37 çivi çakmış. Sonraki haftalarda kendi, kendini kontrol etmeye çalışmış ve geçen her gün daha az çivi çakmış. Nihayet bir gün gelmiş ki hiç çivi çakmamış. Sevinçle babacığının yanına gelmiş. Babası onu yeniden tahtanın önüne götürmüş.
Gence bugünden başlayarak tartışmayıp kavga etmediğin her gün için tahtadan bir çivi çıkar sök demiş. Genç günlerce azmetmiş ve bir gün gelmiş ki her çivi çıkarılmış. Babası ona Aferin iyi davrandın yavrum, ama bu tahtaya dikkatli bak. Çok delik var. Artık bu tahta geçmişteki gibi güzel olmayacak demiş.
Arkadaşlarla veya başkasıyla tartışılıp kavga ettiğin zaman kötü kelimeler söylenilir. Her kötü kelime bir yara (delik) bırakır. Arkadaşına bin defa kendisini affettiğini söyleyebilirsin, ama bu delik aynen kalacak kapanmayacak. Bir arkadaş ender bulunan bir mücevher gibidir. Seni . güldürür, yüreklendirir, ihtiyaç duyduğunda sana yardımcı olur, seni dinler ve sana yüreğini açar demiş. Oğlu hatasını anlamış, Babasına teşekkür etmiş:)))
....................................................................................................................................
SEVGİLİ TÜRKİYEM,BÜTÜN DÜNYADAKİ DOSTLARIM...:)
SABAHI ŞERİFLERİNİZ HAYIRLI OLSUN...
Nasılsınız??? Hep beraber iyiyiz, sesler yükselsin. Maşallah coşku çok güzel.
Güzel kıssamla merhaba dedim sizlere. Lezzetli kaseniz her sene olduğu gibi bu sene cumartesi ve pazar iki gün aşure yaptı. Çok çalıştı önce komşularına daha sonra Alkanlar sigortaya ve Mapfre genel sigortaya ikrametti şimdi sıra sizlerde. Rabbim hepimizin aşurelerini kabul etsin...
Kıssada denilen gibi dostlukların güzel izi kalsın kötü davranışların sonucu çivinin izi gibi iz kalmasın Amin:)))
Benim için aşure yapmak çok zevkli, bu gün sizlerle bir kez daha yapalım. Ayşeniz bu özel aşureyi sizler için tarif etsin. Çünkü aşure zamanı gelmeden tarifi koymam için telefonlar aldım. Ben geçen sene blok sahibi olmayınca, hiç fotoğraf çekmek aklımın köşesinden bile geçmedi, Diyeceksiniz tarifler çok ama, Ayşenin lezzeti özel...
Haydi beyler bayanlar...
Pamuk eller mutfağa:)))

MALZEMELERİ
1 Kilo aşurelik buğday ( akşamdan ayıklayıp,yıkayıp ıslayalım)
1 Su bardağı nohut (akşamdan ıslayalım)
1 Çay bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslayalım)
1 Çay bardağı pirinç
3 kaşık kısırlık bulgur
10 Su bardağı şeker
1 Su bardağı doğranmış kayısı
1 Su bardağı doğranmış incir
1 Su bardağı üzüm
1 Paket kuş üzümü
1 Paket çam fıstığı
Yarım portakal kabuğu (küçük doğranmış)
1 Elma (küçük doğranmış)
4 Tane karanfil
Bağlamak için 1 kaşık buğday nişastası
ÜZERİNE
200 Gr. fındık
200 Gr. fıstık
200 Gr. ceviz
150 Gr badem ( kabuklarını sıcak suda çıkaralım)
1 Paket susam
1 Tane nar
YAPILIŞI
1) Öncelikle buğdayı suyu berrak olana dek yıkayalım bir tencereye veya düdüklüye koyalım üzerine su koyup 15 dakika kaynatalım ağzı kapalı 1 saat beklesin. Şimdi ayrı tencerelerde fasulye ve nohudu haşlayalım, sularını süzelim üste çıkan kabuklarını alalım beklesin.
2) Şimdi ketıl'a su koyalım kaynasın Buğdayımızı açalım ve yarısını koyalım ocakta 5 dakika daha kaynasın tekrar kapatalım yarım saat beklesin evet buğdaylarımız şişti ve açıldı şimdi aşure kaynatacağımız tencereye koyalım patates ezeceği veya tahta kaşıkla ile biraz ezelim.
Püf noktası: Burda buğdayımızı ezme sebebimiz şeker koyunca buğdayımız dirileşecek.

İsteyene çerezi az kalorisi az aşureler buyurun:)))
3) Şimdi tencerenin üzerine su koymak için, ketıla su koyalım buğdaylara koyalım bu işlem dolana kadar devam etsin.Buğdaylar kaynayınca içine sıcak sudan geçirdiğimiz kayısı, üzüm, kuş üzümü, inciri, pirinci, bulguru,şekeri koyalım ve 1 saat kaynasın. Şimdi haşlanan nohut fasulyeyi elmayı ve portakal kabuğunu, çam fıstığı ilave edelim.Biraz daha sıcak suyu takviyesi yapalım 1 Saat daha kaynasın.
Püf noktası: Daha portakalların dış kabukları acı akşamdan ıslayıp bir kaç su süzün haşlayın öyle koyun yoksa aşureniz acı olur. Normalde ben 3 tane portakal kabuğu koyarım ama daha portakallar tam olmadı.
Püf noktası: Aşureyi aralıklı karıştırın dibine tutmasın.
4) Aşuremizin mis gibi kokusu gelmeye başladı şimdi 1 kaşık nişastayı az su ile açalım biraz aşureden koyup karıştıralım ve aşuremize koyalım. 4 tane karanfili ezip koyalım kıvam tamamsa kapatalım.
Püf noktası: Neden aşureyi nişasta ile bağladık soğuyunca su kesmemesi için:)))
Not. Kıvamı anlamak için bir kaba aşure koyalım ne akıcı ne koyu olacak, soğusun kıvam istediğimiz gibi oldu ise tamamdır.
Not: Aşureniz sıcakken şekerli gibi gelebilir soğudukça malzemelerin içine çeker ve şeker kıvamı bu ölçüye tam.
5) Aşuremiz pişti servis tabaklarına koyup üzerlerine fındık, fıstık, ceviz, badem, susam narla v.s. süsleyelim.
Not: Arkadaşlarım tencerenin boyutunu ve ne kadar su alır demişler 18 lt.Tencere burda canlarım Tık tık...:))) su miktarı buğdayı koyup tencerenin ağzına kadar...
Ellerinize sağlık hep beraber aşuremizi pişirdik. Allah kabul etsin:)))
AFİYET OLSUN:))))
GÜNÜN SÖZÜ
Benim dolabımdada asılı çok severim, bu söz çok anlamlı.
Asil insan idare eder.
Aciz insan şikayet eder.
Basit insan iftira eder.
HAYIRLI HAFTALAR GÖNÜL DOSTLARIM :)
SEVGİ VE SAYGININ EN GÜZELLERİ HEPİMİZE OLSUN...
Dolabındaki söz çok doğru. Aşuren de çok güzel. Bolluğunuz bereketiniz hep olsun canım..
YanıtlayınSilohh mis mis bu mubarek yada ne de guzel bir tarfi vermişsin tresimlerden valla ağzımın suyu aktı ellerine sağlık harika gözüküyorlar allah kabul etsin canım:)
YanıtlayınSilALLAH kabul etsin, ellerine sağlık, hem resimlerle, hem de yiyerek bu günlerde aşureye doyduk, şükür diyorum...
YanıtlayınSilAllah kabul etsin,ne kadar çok yapmışsınız maşallah:)
YanıtlayınSilAllah kabul etsin,ne kadar çok yapmışsınız maşallah:)
YanıtlayınSilbacim hayirli sabahlar .
YanıtlayınSilkissayi okuyunca elege dönmüs hayatlar geldi gözümün önüne ;)
rabbim hayrini kabul buyursun yiyenlere sifa olsun insAllah
ellerine bedenine saglik canim
Ayyyy nasıl guzel gözüküyor. Harika :)
YanıtlayınSil
YanıtlayınSilHoş geldiniz canlarım.
Hepimizinki kabul olsun.
Çok teşekkürler.
Sizlere sevgi ve saygılarımı sunuyorum:)))
Hayırlı haftalar...
ellerine sağlık canım
YanıtlayınSilAllahım kabul etsin
ellerine sağlık ,allah kabul etsin canım bereketin bol olsun
YanıtlayınSilOhhh Allah kabul etsin :)
YanıtlayınSilAllah kabul etsin. Püf noktalarına bundan sonra dikkat edeceğim teşekkürler.
YanıtlayınSilAllah kabul etsin Sevgili kardesim... Ne kadar detayli ama yalin ve mütevazi bir anlatim... Bu tarifle asure yapamamak mümkün mü? Sevgilerimle, hanende bolluk, bereket hic eksik olmasin..
YanıtlayınSilBayıldığım bir lezzettir ellerinize sağlık süsleme de süper olmuş Allah kabul etsin...
YanıtlayınSilVallahi harika görünüyor ellerine sağlık .Sende benim gibi onlarca kase yapmışsın...
YanıtlayınSilEllerine sağlık canım, Allah kabul etsin, mutfağına bol bereket gelsin :)
YanıtlayınSilKuzum Allah kabul etsin tekrarları
YanıtlayınSilna kavuştursun inşallah.Ellerine sağlık nefis olmuş öpüyorum...
Allah kabul etsin Ayşem, ellerine sağlık canım. Aşuren harika görünüyor..
YanıtlayınSilcanım bunlar çoook lezzetli gözüküyooo:) Allah kabul etsin
YanıtlayınSilALLAH kabul etsin canım.aldım bir kase.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilMAşallah. Allah kabul etsin. Darısı her sene bugünlere inşallah
YanıtlayınSilellerine sağlık
Oy oy canım çekti :)
YanıtlayınSil
YanıtlayınSilÇok teşekkür ederim canlarım.
Hepimizin aşurelerini, hayır ve hasenatlarını Allah kabul etsin.
Alın canlarım şifa olsun:)))
Canım Allah kabul etsin, bereketli olsun.
YanıtlayınSilallah kabul etsin canım ablam nası şahane görünüyorlar maşallah sana kırkbir kere öpüyorum seni :)
YanıtlayınSilgünün sözünü bende çok severim çok güzellllllllll :))
öpüyorum kocaman :)
Çok severim ama artık yiyemiyorum bakmak bile yetti ellerine sağlık Allah kabul etsin.Sevgilerimle..
YanıtlayınSilÇok nefis görünüyor canım yaa aşureye asla hayır diyemem ekrana kilitlendim şuan ellerin dert görmesin allah kabul etsin ;)
YanıtlayınSilHikaye çok güzeldi:))aşure de öyle, ben bir tabak alayım mı? Çok severim:)eline sağlık afiyet olsun:)
YanıtlayınSilAllah kabul etsin. Elinize saglik;)
YanıtlayınSilAllah kabul etsin seneyede nasip etsin keseniz dolu olsun inşallah sevgiler..
YanıtlayınSilGördüğüm en güzel aşure diyebilirim. Ellerine emeğine sağlık arkadaşım. Allah kabul etsin..
YanıtlayınSilCanım,
YanıtlayınSilne güzel bir öyküydü. Kalplerde hiç kötü iz bırakmamak olsun amacımız inşAllah.
Ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Bu güzel sunumlu aşureyi Allah kabul etsin.
Dolabının üzerinde ki sözde çok güzelmiş tatlım.
Sevgiyle kal.
Ayşe'm ellerine sağlık da ben kafayımı yedim sanki 2 gün önce bunu yayınladın ben yorumladım ama şimdi bu gün tekrar yayınladın gibime geldiiii. Yok yok ben bunadım herhalde..
YanıtlayınSilBu arada Aşuren şahane. Allah kabul etsin. Bereketli olsun. Canım benim sevgilerimle..
Seni çok seviyorum..
canım eline saglık, bende nasipse hafta sonu yapıcam... çok öpuyoruz seni sevgiler...
YanıtlayınSiloy oy oyyy bayıldımmmm
YanıtlayınSilellerine sağlık canım
bende bu akşam işten sonra yapıcam inşallah.
Allah kabul etsin. Çok güzel bir lezzet bayılırım aşureye. Ellerine sağlık. sevgiler...
YanıtlayınSilnefisss görünüyor! Allah kabul etsin bereketiniz bol olsun...
YanıtlayınSilNe guzel hikayeler paylasiyorsunuz:) Off bu asurelerde gozum kaldi demeyim yanlis anlamayin da ne kadar guzeller yahu..olsaydi da 1-2 tabak yeseydim dedim ama...yapsammiki..isi coook ..yapamammm...:))
YanıtlayınSilSubhanaAllah, MaşaAllah ne kadar bereketli olmuş aşureniz.
YanıtlayınSilAllah cc kabul etsin ablacım.
Tekrarını nasip etsin.
Sevgi ve muhabbetlerimle..
Ellerine sağlık canım.Çok lezzetli görünüyor.Sevgiler,selamlar:))
YanıtlayınSilÖnçelikle Allah kabul etsin canım berekin taşmış masana sığmamış aşure kaselerin,eminim bizimki ayrıldı geleçek İnşallah eline emeğine sağlık.
YanıtlayınSilÇivinin de kalır izi sözünde kalır çok doğru bir nasihat bu
Onun içindirki kimsenin kalbini kırmamaya çalışıyorum, yoksa o izler kapanmıyor hikayedeki gibi. Çok güzel bir paylaşımdı canım.
YanıtlayınSilAşureler o kadar çoklar ki ve harika görünüyorlar ellerine emeğine sağlık. Allah kabul etsin.
Allah kabul etsin Ayşe ablam Rabbim bereketini arttırsın hikaye yine çok güzeldi....
YanıtlayınSilEllerine saglik valla canim çekti harika olmus canim, kayinvalidem yapti bende yapmak istiyorum :) seninkinde su olçusunu goremedim? Ne kadar su koydun?
YanıtlayınSilBende bugün yaptım,biz selamet çorbası deriz,Ayşecim.Eline sağlık,Allah kabul etsin.
YanıtlayınSilAblacım ellerine sağlık. Allah kabul etsin inşallah
YanıtlayınSil
YanıtlayınSilHoş geldiniz.
Sefalar getirdiniz:)))
Amin canlarım.
Talacım dilekle kulaklarını çınlattık seni çok özledik görüşürüz.
Bütün can dostlarım sizlerlede görüşmek ister lezzetli kaseniz:)))
Gelin canlarım ...
Bu nasıl bir süslemedir. Bayıldımmm
YanıtlayınSilAllah kabul etsin
Mutfağından bereket eksilmesin.
Bu arada kase fikrini de çaldım. Bu şekilde dağıtacağım ben de
Sevgiler
Günaydın Ayşe'MMMMM...Hayırlı gün geçir inşallah.. Aşure gibi bereketli gün..
YanıtlayınSilmaşallah, yiyenlere afiyet şifa olsun. harika görünüyor, elleriniz dert görmesin.
YanıtlayınSilBunlarda çok güzel olmuş ama eşimin üzerine aşure yapan tanımam:)
YanıtlayınSilAyşeciğim
YanıtlayınSilellerine sağlık Allah kabul etsin
aşuresiz olmazdı dimi ablam...
YanıtlayınSilellerine sağlık...
ellerinize sağlık.Allah kabul etsin
YanıtlayınSilHikayeyi çok beğendim. Paylaşımınıza teşekkürler...
YanıtlayınSilEllerinize sağlık. Allah kabul etsin.
Sevgilerimle...
ellerine saglik aysecim :) bende ayni asureyi yapiyorum :)opuyorum!
YanıtlayınSilMerhabalar,
YanıtlayınSilHiç tartışmasız çok harika görünen bu aşurelerinizin bir lezzet deryası olduğundan hiç şüphe yoktur. Görüntüleri gerçekten çok güzeldi. Bu güzellikleri bu kadar güzel bir şekilde bizlere yansıtan güzel yüreğinize, emeğinize sağlık ve mutluluklar dilerim.
Tahta ve çivi hikayesi de çok anlamlıydı. Gerçekten çiviyi tahtaya çakmadan önce insanın düşünebilecek vakti olsaydı, ne kadar iyi olurdu. Çakılan çivi geri sökülse bile klan izi ne yapacaksın?
Selam ve dualarımla.
Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor eminim çokta lezzetlidir .Bende yaptım dağıttım Allah kabul etsin cümlemizinkini!
YanıtlayınSilmerhaba ayse cım..serpil ben:)) ıadeı zıyarete geldim ama ıyı kı de gelmişim masallah ne kadar guzel bır blog..iştah acıyor:))ALLAH kabul etsın canım asure nı muharrem ayını..tarıfın benımkıne benzıyor ama bu cookkk daha guzel ve süslü bayıldım..komşun olaydım keske:))blogunu ızlemeye de aldım tarıfleınden bol bol faydanalacam ıznınle:))
YanıtlayınSilellerine sağlık canım ALLAH kabul etsin
YanıtlayınSilMaşallah ne kadar çok.
YanıtlayınSilDostlari üzmemek lazim.
Ellerine sağlık.
YanıtlayınSilKissalarin lezzetlrin mükemmel.
Seni tanidigima çok memnunum.
YanıtlayınSilKissalarin lezzetlrin mükemmel.
Seni tanidigima çok memnunum.
Maşallah ne kadar çok.
YanıtlayınSilDostlari üzmemek lazim.
Ellerine sağlık.
of of of ellerine saglik hayatim,bu ne guzellik bu ne ihtisam boyle...yiyenlere afiyet olsun,Allah kabul etsin hayatim.sevgiler benden sana kucak dolusu...
YanıtlayınSiloffff harika olmuşlar :) sizde antalyadanmışsınız sevindim sevgilerimle :)
YanıtlayınSilAllah kabul etsin canım benim..:))
YanıtlayınSilÖyle güzel görünüyorlar kii..:))
Olsa kaç tabak yerdim ama..:))
Ellerine sağlık.
yapması benim için çok zor...
YanıtlayınSilama yemesi,
dünyanın en güzel tatlısı bence:))
MAŞALLAH MAŞALLAH ALLAH BEREKETLİ KILSIN KABUL ETSİN ELLERİNİZE SAĞLIK DAVETİNİZE İCABET EDEYİM DEDİM LÜTFEN İKİ KASE DİYETTEYİMDE:))MUHABBETLE KALIN
YanıtlayınSilWuuu süper görünüyor. Canım çekti valla =)
YanıtlayınSilAşure çok güzel gözüküyor..Çok severim..Özellikle sıcak olacak..Kıssadan hissemide aldım Ayşe'cim..Ellerine sağlık:)
YanıtlayınSil.1 hafta oldu ..:(((...hergün aklımda..bu hafta sonu bende yapacağım İNŞALLAH..ellerinize sağlık...ALLAH kabul etsin..
YanıtlayınSilNe güzel bir kıssadan hisse..
YanıtlayınSilYapılan şeyleri geri almak mümkün olmaz çoğu zaman ve hep bir iz bırakır o yüzden yapmadan önce iki kere düşünmek lazım.
Bu arada aşurelerini çok güzel süslemişsin ben zaten bayılırım aşureye :) ellerine sağlık.
Hayirli Cumalar canimmmm,yaaaa bu nasil bir güzelliktir böyleeee...
YanıtlayınSilAllah Kabul etsin,Ölmüslerinin ruhuna degsin.
Arkadaslikla ilgili hikaye cok güzel,iz´ninle bir ara ben de paylasayim....
YanıtlayınSilTeşekkür ederim.
Hoş geldiniz sayfama.
Sizlerinde cuması mübarek olsun:)
Yıldızcım tabiki paylaşabilirsin.
We also do the same dessert called Asure or Varvara in Greece!
YanıtlayınSilAllah kabul etsin ben aşurelerin hepsini alip gitsem olurmu.
YanıtlayınSilHazir yapilmiş.
Bidaha pişirince bende gelcem banane.
YanıtlayınSilAllah kabul etsin.
Allah kabul etsin ben aşurelerin hepsini alip gitsem olurmu.
YanıtlayınSilHazir yapilmiş.
Canım, Allah kabul etsin. Çok nefis bir görüntü. Ellerine sağlık, şifa olsun. Sevgiler.
YanıtlayınSilAldim kasem ellerine sağlik.
YanıtlayınSilÇivi kıssasından dersimi aldım.
allah kabul etsin , ellerine sağlık ayşeciğim....
YanıtlayınSilEllerinize sağlık,nasılda lezzetli olur kırma zeytin,zu...Sağlık ve huzurla tüketmeniz dileğiyle :))
YanıtlayınSilellerinize sağlık:)
YanıtlayınSilzengin aşuresi gibi :) ben en fazla 5 çeşitle yapmıştım . öğrenciliğin gözü kör olsun :)
YanıtlayınSilheey en sevdiğim bikaç tatlıdan biri. bunu not aldım. önemli.
YanıtlayınSil:)
Selam Canım:)
YanıtlayınSilMaşaallah aşuren ne güzel bol bol olmuş yiyenlere şifa hanenize bereket olsun inşaallah.
Rabbim tekrarlarını nasip etsin kardeşim.
Özlettin kendini uğramaz oldun (sitem):))
Dolabın kapağındaki söz muhteşem...
Muhabbetle
Ne emek maşallah.
YanıtlayınSilSözüde aldim.
Sen benim bi tanemsin.
Ne emek maşallah.
YanıtlayınSilSözüde aldim.
Sen benim bi tanemsin.
Oh bende geldim kaçincı yorum.
YanıtlayınSilEllerine sağlik.
Hep seninleyim:)
özledim aşureyii. Nede güzel olmuş.. Ellerine sağlık
YanıtlayınSilEllerinize saglik ben mi kacirdim sekeri ne zaman koydunuz tum malzemelerle birlikte mi tarifinizi deniyorum suan bugdayim nohut fasulyem hazir da:)
YanıtlayınSil
YanıtlayınSilTeşekkürler canlar.
Adsız canım harikasın sen şekeri evet pirinç bulguru koyarken konacak yani tüm malzemeler konurken başında kolay gelsin afiyet olsun.:)
Elinize yureginize saglik cok guzel oldu tarifiniz tesekkur ederim
YanıtlayınSil