PEYNİRLİ TARTOLET

SELEVATI ŞERİFENİN FAZİLETİ   Kabe-i Muazzamayı tavaf ediyordum.O esnada bir kimseyi gördüm. Her adımda salavat-ı şerife g...

SELEVATI ŞERİFENİN FAZİLETİ
 
Kabe-i Muazzamayı tavaf ediyordum.O esnada bir kimseyi gördüm.

Her adımda salavat-ı şerife getiriyordu.Merakla kendisine sordum:
Niçin sadece salavat-ı şerife okuyorsun? Her makamın bir duası vardır.

Başka dua bilmiyor musun? 

O kimse bana dönerek şunları anlattı:
Babamla beraber,Hac niyetiyle yola çıkmıştık.Gelirken babam yolda vefat etti.

Yüzü siyah,gözleri gök, başı hınzır başına dönmüş, kendisini çok korkunç bir hal almıştı.

Ben mahcup olmaktan korktuğum için, durumu kimseye söyleyemedim.

Mahzun ve kederli  babamın yüzünü örttüm.Bir müddet sonra gecenin sessizliği ortalığı kaplamıştı.
Üzerimdeki hayret ve dehşet hiç geçmemişti.Bir taraftan yolculuğun verdiği yorgunluk, bir taraftan başıma gelen bu sıkıntı beni iyice yormuştu.Gayr-i ihtiyari uykunun kollarına bırakmıştım kendimi. 

Çok geçmemişti ki, rüya mıydı gerçek miydi, bilemedim. Çadırı beyaz elbiseleri içerisinde nurani bir zat şereflendirdi.
Birden etrafı çok güzel bir koku kapladı.o güne kadar ondan daha güzelini koklamamıştım.

İzzet ve vakarla gelip, babamın başı ucuna oturdu.Yüzünden perdeyi kaldırarak, mübarek elini babamın yüzüne sürdü.İçerideki matemin yerini sürur, zulmetin yerini ise nur almıştı.

Gözlerimi, o zatın mübarek yüzünden başka bir tarafa çeviremiyordum.Bir ara gözüm babamın yüzüne ilişti.Gördüklerim hayretimi daha da artırdı.Babamın yüzü eskisinden daha güzel görünüyordu.

O mübarek zat, babamın yanından aynı vakarla kalkıp ayrılacakken;

Hemen minnet ve şükran ifadeleriyle:
Siz kimsiniz,beni ve babamı bu gurbet elinde, bu büyük beladan kurtardınız diyerek eteğine sarıldım.

Ben Sahib-i Kur'an Muhammed Mustafa'yım.

Senin baban günahkar biriydi.Ama, benim üzerime salavat-ı şerife getirmeyi de hiç ihmal etmezdi.

Babanın bu halini, her gün okuduğu salavat-ı şerife yi bana getiren melek haber verdi, dedi ve gözden kayboldu.

Uykudan uyandım.Rüyada hissettiğim güzel koku çadırın içindeydi.

İlk işim korku ve merakla babamın yüzünü açmak oldu.Perdeyi kaldırdığımda gözleri sürmelenmiş, yüzü nurlanmış, içindeki sürur yüzüne aksetmiş olduğu halde babamı görünce, gözyaşlarım'a hakim olamadım.

Ve o günden sonra ahdettim.Devamlı olarak salavat-ı şerife ile meşgul oldum.

Süfyan-ı Sevri(k.s)'den

 Salavatı şerife hakkında varid olan pek çok hadisi şerifler mevcuttur.

1- Her dua semaya çıkar. Bana çokça salat getirilirse o dua yükselir.

2- Yanında ben anıldığım halde üzerime salat etmeyen kişinin burnu yere sürtülsün. (Müslim)

3- Kim bana bir kere salat ederse Allah ona on salat eder, onun on günahını siler, onun on kat derecesini artırır. (Beyhaki)

4- Cebrail  bana şöyle dedi: Sana müjde ederim Allah diyor ki: ‘Kim sana selam verirse Ben ona selam veririm. Kim sana salat getirirse Ben ona salat ederim.’ (Hakim, Beyhaki)

5- İnsanlardan bana en yakın olanı, bana en çok salavat getirendir.

6- Her cimriden daha cimri olan adam, ben yanında anılıp da üzerime salat getirmeyendir. (Buhari)

7- Kim kabrimin yanında bana salat ederse ben onu işitirim. Kim uzakta bulunarak üzerime salat getirirse o bana ulaştırılır. (Beyhaki)

8- Cuma günü benim üzerime salatı çoğaltın, zira sizin salatınız bana o gün arz olunur.

9- Allah’ın yer yüzünde seyahat eden melekleri vardır. Ki onlar ümmetimden bana selam tebliğ ederler.:)
 .................................................................................................................................................
 
20 / 4 / 2012
CUMA

HAYIRLI GÜNLER
SEVGİLER SAYGILAR :)


Eve yeni girdim arkadaşlarımla buluştum benim için çok iyi oldu.
Uzun zamandır görüşmüyorduk, bloğum'a hayırlı olsun dediler beni motive ettiler çok sevindim.
Ev sahibi yasemincim çok güzel masa hazırlamış.

Bizlere ikram etti onları bayadır görmüyordum çok iyi oldu.
Hepimizin hayırlı dostları olsun inşallah.
Bende onlardan aldığım enerji ve sizin desteklerinizle  hemen bilgisayarımı açtım.

Önce bu gün Peygamberimizin ( s. a. v. )( Miladi tarihe göre ) kainatı teşrifi (571)
Selavatı şerife hakkında kıssa paylaşayım dedim.
Şefeatlerine nail oluruz inşallah......

Şu cuma günlerinin yüzü suyu hürmetine :)

Herkese huzur versin....
Sevgi saygı ve muhabbet ten ayırmasın....
Borçluları tez zamanda borçlarını ödemeyi nasip etsin....
Hasta kullarına şafi isminden şifa versin....
Hepimize, hayırlısı ile evlat  ve dostlar versin...
Hepimize, hayırlısı ile iş ve aş versin.... 
Bütün herkese zihin açıklığı versin......

Aslında şirinem beni mimlemiş. Hiç mim cevaplamadım bu gün cevaplamayı düşündüm.
Ama nasip değilmiş. İnşallah bi tahaki sefere..:)
Bu gün sizlerle peynirin muhteşem lezzetini tartolet'in içinde buluşturacağız.


Mükemmel lezzet misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis mi nefis.
Çocuklarınızın seveceği kalsiyum deposu ile dolu mükemmel denemeliniz.
Umarım sizler de beğenirsiniz.

Haydi beyler bayanlar neredesiniz :) ) )
Pamuk eller mutfağa girmeye hazır mı ?
Haydi tarifimiz gelsin.
Yapalım ve afiyetle yiyelim


 MALZEMELERİ 
 150 gr tere yağı
 1 kahve fincanı sıvı yağ
 1 yemek kaşığı yoğurt
 1 yumurta
 Yarım paket kabartma tozu
 1 çay kaşığı tuz
 Aldığı kadar un




 ÜZERİ İÇİN
 300 gr peynir
 100 gr kaşar ( rendelenmiş)
 1 yemek kaşığı yoğurt
 1 yumurta
 1 avuç ceviz ( benim tercihim)
 1 tutam dereotu (kıyılmış)
 1 Tane domates ( küçük doğrayalım)





YAPILIŞI
1) Geniş bir kaba tereyağı,sıvı yağı,yoğurdu, yumurtayı,tuzu, kabartma tozunu koyalım ve karıştıralım

2) Ununu eleyip  ilave edelim yumuşak hamur elde edinceye kadar yoğuralım bez örtüp 15 dakika dinlensin.

3) Tezgaha un serpelim hamuru açalım  su bardağı ile keselim ve kalıplara yerleştirelim biraz asılalım tam kalıp'ı kaplasın. haydi harika gidiyor....


4) Üzerine konacak malzemelerin hepsini karıştıralım kalıpların içine dolduralım ve evet canlarım fırın yolculuğuna gidebilir. Ohhhh ne koku muhteşem......

5) 170 Derece fırında pişirelim.  Mmmmmmm harika yaptık hepimizin ellerine sağlık.:) 
Servise hazır.Çayınız hazır mı ? Hadi koyalım çayları... Şükürler olsun ceviz, peynir , domates hepsi tartolet'in içinde  muhteşem lezzet patlaması yaptı harika.... Sizleri seviyorum mükemmel oldu...


DİĞER TARİFİM:)))
SÜSLÜ TARTOLET İÇİN TIK TIK

AFİYET OLSUN
HAYIRLI HAFTALAR:)