İYİ GÜNLER CANLAR HAYDİ BUYURUN NEFİS PİZZALARIM VAR:) 16.GÜN İFTAR MENÜSÜ Tarhana çorbası Pizza yanına 🍕ayran Akdeniz salatası Revani Bu r...
İYİ GÜNLER CANLAR
HAYDİ BUYURUN NEFİS PİZZALARIM VAR:)
16.GÜN İFTAR MENÜSÜ
Tarhana çorbası
Pizza yanına 🍕ayran
Akdeniz salatası
Revani
Bu reçeteler sayfamda mevcut bloğumda sörf yapın.
Antalya-Kepez Teomanpaşa Halk Eğitim Merkezi tarafından
Neapolitan pizza/Newyork pizza
Haydi buyurun beraber yapalım.
3 tane mayalama tekniği yazdım
sizler sordunuz ben cevapladım.
Videoyu izleyin:))
Diğer pizza reçeteleri buyurun
https://www.birkaselezzet.com/search/label/P%C4%B0ZZALAR
https://www.birkaselezzet.com/search/label/P%C4%B0ZZALAR
Antalya-Kepez Teomanpaşa Halk Eğitim Merkezi tarafından
Antalya Büyükşehir Belediyesi
Atasem Kepez kurs merkezinde açılan Pizzacılık kursu
Güzel başlangıç oldu
Pandemi sürecinde açılan hafta sonu nedeniyle kapanan bir grup bu süreç böyle dersler keyifli😊
EMEĞİ GEÇEN HERKESE TEŞEKKÜR EDERİM
"Her zaman, her yerde, herkes için eğitim." Vardır
Bizlere katılın😊
Ben reçeteyi eklerken birer💖😊 güzel gönüllerinize talibim
🌠Napoliten tarzı pizza yüksek sıcaklıkta düzgün pişirilir leoparımsı desen alır.
Yanları dışa doğru şişiktir basit domates sosu,
mozzarella peyniri ve taze fesleğen ile doldurulur.
🌠New York tarzı pizza, geleneksel bir Napoliten pizzadan daha fazla malzemeye sahiptir. Şeker ve zeytinyağı genellikle yüksek glütenli ekmek unu, maya ve suya eklenir yoğurma işlemi yapılır.
sosu, tipik olarak zeytinyağı, domates, sarımsak, şeker, tuz ve kekik, fesleğen
Akşam kursları
Beni daha çok hızlandırdı
Ders süresi 2 saat
Malzeme hazırlığı yapımı pişirme sunumu ve temizlik
Biz harikayız😊👏
Sizler istediniz buyurun
lezzetliniz pizza reçetesini ekledi kaydedin akşama yapın😋
Pizza ustalarına saygılarımı sunuyor
MALZEMELERİ
500 Gr un
290 ml su
1 paket maya
Vaktiniz varsa mayanın yarısını koyun
15 Gr zeytinyağı
6 Gr tuz
Sosu:2 diş sarımsak
5 adet domates
Zeytinyağı
1 y.k. salça
1 çay ba.su
tuz
kekik
taze fesleğen
1 paket Mozerella/permesan
Mısır unu
YAPILIŞI
1)Unu eleyip malzemeleri koyup yumuşakla katı arası yoğurdun..
Yumuşak vuruşlarla hamuru özleştirin 30 dakika mayalamaya alın biz direk 3 beze yaptık😊
Su %60 öğrenenler için ilk seviyedir
Sosunu hazırlayın
Klasik domates sosu
2) Napolitan pizza yaparken elinizle açın tabana mısır unu serpin kenarlar tombiş olacak şekilde şekil verip sos sürün mozerella fesleğen mozerella şeklinde videoda var ilk başı bakabilirsiniz
3)Newyork pizza da ince açıp sosu sürün rende mozerella ve permesan koyun
4)Fırını en yüksek ayarda ısıtın ve pişirin
Not: Fırın pişirmesi nasıl kaç dakika benim eski fırında 15-20 dakikadır
Yeni fırın 7 dakika
AFİYET OLSUN
Güzel başlangıç oldu
Pandemi sürecinde açılan hafta sonu nedeniyle kapanan bir grup bu süreç böyle dersler keyifli😊
EMEĞİ GEÇEN HERKESE TEŞEKKÜR EDERİM
"Her zaman, her yerde, herkes için eğitim." Vardır
Bizlere katılın😊
Ben reçeteyi eklerken birer💖😊 güzel gönüllerinize talibim
🌠Napoliten tarzı pizza yüksek sıcaklıkta düzgün pişirilir leoparımsı desen alır.
Yanları dışa doğru şişiktir basit domates sosu,
mozzarella peyniri ve taze fesleğen ile doldurulur.
🌠New York tarzı pizza, geleneksel bir Napoliten pizzadan daha fazla malzemeye sahiptir. Şeker ve zeytinyağı genellikle yüksek glütenli ekmek unu, maya ve suya eklenir yoğurma işlemi yapılır.
sosu, tipik olarak zeytinyağı, domates, sarımsak, şeker, tuz ve kekik, fesleğen
Akşam kursları
Beni daha çok hızlandırdı
Ders süresi 2 saat
Malzeme hazırlığı yapımı pişirme sunumu ve temizlik
Biz harikayız😊👏
Sizler istediniz buyurun
lezzetliniz pizza reçetesini ekledi kaydedin akşama yapın😋
Pizza ustalarına saygılarımı sunuyor
MALZEMELERİ
500 Gr un
290 ml su
1 paket maya
Vaktiniz varsa mayanın yarısını koyun
15 Gr zeytinyağı
6 Gr tuz
Sosu:2 diş sarımsak
5 adet domates
Zeytinyağı
1 y.k. salça
1 çay ba.su
tuz
kekik
taze fesleğen
1 paket Mozerella/permesan
Mısır unu
YAPILIŞI
1)Unu eleyip malzemeleri koyup yumuşakla katı arası yoğurdun..
Yumuşak vuruşlarla hamuru özleştirin 30 dakika mayalamaya alın biz direk 3 beze yaptık😊
Su %60 öğrenenler için ilk seviyedir
Sosunu hazırlayın
Klasik domates sosu
2) Napolitan pizza yaparken elinizle açın tabana mısır unu serpin kenarlar tombiş olacak şekilde şekil verip sos sürün mozerella fesleğen mozerella şeklinde videoda var ilk başı bakabilirsiniz
3)Newyork pizza da ince açıp sosu sürün rende mozerella ve permesan koyun
4)Fırını en yüksek ayarda ısıtın ve pişirin
Not: Fırın pişirmesi nasıl kaç dakika benim eski fırında 15-20 dakikadır
Yeni fırın 7 dakika
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok