RAMAZAN PİDESİ FIRINCI CİLASI NASIL YAPILIR PÜF NOKTALARI NELERDİR

 İYİ GÜNLER CANLAR NASILSINIZ:) Ayşe Alkandan saygılar,sevgiler. Bu gün fırıncı cilası yapıcaz. Efendim mutfaklar terapidir. İster kendi piş...

 İYİ GÜNLER CANLAR NASILSINIZ:)

Ayşe Alkandan saygılar,sevgiler.

Bu gün fırıncı cilası yapıcaz.

Efendim mutfaklar terapidir.

İster kendi pişirdiğiniz pide, ekmek olsun, ister lezzetli bir güveç, hiç fark etmez;  aşkla hazırlanan yemekler ile her mutfağa huzur yayılır. Tavadan cızırtı sesleri geliyorsa,  fırın yemeğiniz altınsı renk almışsa, yapacağımız tek şey mutlu anı beklemek ve mutfakta giderek artan o dayanılmaz kokunun keyfini çıkarmaktır.

Benim yaptığım gibi çok güzel oldu deyip zıplamak.

 Çocuk ruhumu seviyorum:)

Ramazanı şerif geldi, fırınlarda pide hazırlıkları yapılıyor. Kokusu sokaklara yayılan mis gibi pideler yapılıyor.

BENİM ÇOCUKLUĞUMDA İFTAR VAKTİNDE PİDE SIRASINDA BEKLEMEYİ ÇOK SEVERDİM.

Boyum küçük olunca sırada beklerken amcalar,teyzeler kocaman gelirdi:)

EVET O KIZ BÜYÜDÜ

Şimdi kendi ekmeğini pidesini yapıyor öğrencileri ve  siz değerli okurlarımlar paylaşıyorum.

Ders niteliğinde video ve tariflerle taçlanıyor.

Pastacı çırağı dersinde ramazan pidesi ve ekşimayalı pide yaptık.

Muhteşem güzellikte pidelerimiz oldu:)

Pidemizi hazırlamaya başlamadan önce fırıncı cilası/ekmek bulamacıda derler hazırlamasını öğrettim. Burada ufak kendimden dokunuşlar yaptım.

GELENEKSEL FIRINCI CİLASI/ EKMEK BULAMACI

 HAZIRLARKEN ÖNEMLİ PÜF NOKTALARI VAR

1) Tava içerisine un su konur topak bırakmayacak şekilde karıştırın.

2) Karışımı,  ocak üzerinde bir taşım kaynatın ocaktan alın ve soğutun

3) Ekmek veya pidelerinizin üzerine sürün.

Ayrıca 

4) Fırından çıkan ekmeğin üzerine sürülürse parlak olur

Evet arkadaşlarım fırıncı cilası bu şekilde hazırlanıp kullanılır.

Fırıncı cilası içine Birkaselezzet

İki tane dokunuş yaptı buyurun videoyu izleyin sizlerde yapın.

FIRINCI CİLASI

Malzemeleri

1 y.k. un

1.5 su bardağı su

1 yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı pekmez

YAPILIŞI

Un su karıştırıp ocağa alalım karıştırın

Fokurdasın ocaktan alın karıştırın

İçine yumurta ve pekmezi ekleyin karıştırın

Kullanıma hazır.

Arkasından başka postta pide yapımını paylaşıyorum linkini buraya ekliyorum.

RAMAZAN PİDESİ LİNKİ BUYURUN EKLEDİM TIKLAYIN

https://www.birkaselezzet.com/2021/04/ramazan-pidesi-nasil-yapilir.html

KOLAY GELSİN AFİYET OLSUN