DEREOTLU PASTANE POĞAÇASI

Kıyır kıyır hafif yumuşak dereotlu pastane poğaçası😋 Yemelere doyulmayan kokusu her yere saran @birkaselezzet reçetesi ile geldim. Videoyu...

Kıyır kıyır hafif yumuşak dereotlu pastane poğaçası😋

Yemelere doyulmayan kokusu her yere saran @birkaselezzet reçetesi ile geldim.

Videoyu buraya ekliyorum malzemeleriniz hazırsa başlıyalım.

Pastacılık atölyesinden paylaşımlar.

İnstagram sayfamdan göz atın.

BİZLER ATÖLYEDE NELER YAPIYORUZ.

TIKLAYIN:)
https://www.instagram.com/birkaselezzet/?utm_source=ig_embed

Temel hamur teknikleri
Ders: Mayalı hamurlar
Mayalı hamurlar hangi alanda kullanılir
Mayalandırma yöntemleri
Hamur yapma yöntemleri nelerdir
Ve Hijyen sanitasyon dersi

Poğaçalarımız lezzetli oldu
Bir tane yedin mi vazgeçemediniz olacak... peynirli zeytinli kaşarlı istediğinizle yapabilirsiniz...
2. fotoğraf evimde çektiğim sayfamda olan sizin çok beğendiğiniz fotoğraf kaşarların akışı güzellik kattı...
Atölyede çekilen fotoğraflar ışıktan dolayı farklı çıkıyor. Bu konuda affınıza sığınırım
Yapım aşamasından sunum aşamasına kadar dersi işliyoruz. Herkez fikirlerini sunuyor beyin fırtınası yapıyoruz.

Fotoğraf Cuma grubumdan Hatice öğrencime ait emekleri için TEŞEKKÜR EDERİM 
Hocam reçete paylaşırmışsınız istek yaptınız tatbikî görüşlerinizle bizlere katılın sizlerden gelen güzelliklere TESEKKUR EDERİM

Tarifi daha önce eklemiştim 

https://www.birkaselezzet.com/2014/05/dereotlu-pastane-pogacasi.html

Youtube/Birkaselezzet kanalımda videosu var. Video yayına gireli çok oldu buraya eklememişim. Buraya ekliyeyim yapılışına bakın:)

Dereotlu pastane poğaçası takipcilerim tarafından yapilan geri dönüşlerde yüz güldüren reçetemdir.

Normal unlada, tam buğday unuyla da efsane oluyor iki şekil dede denedim kaşarlı, zeytinli, sucuklu, sade peynirli muhteşem.

KAHVALTILAR ŞENLENSİN
MALZEMELERİ

125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket instant maya
1 kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
2 yumurta birisinin sarısı üzerine
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı + una göre değişir
yarım bağ dereotu ince doğrayın hamurun içine koyun
iç malzeme size kalmış...

Her türlü içle denendi.. Dereotlu pastane poğaçası

YAPILIŞI

1) 4 su bardağı unu eledim yoğurma kabına koyun ortasını havuz gibi açın ve diğer malzemeleri koyun. Ortada onları önce karıştırın kenardan unu alaraktan yoğurun. 4 Su bardağı unu koyduk kıvamına bakın gerekirse 2 kaşık unu da ekleyin.
Şekil verip tepsiye sıralayın.

Bir önceki paylaşımındaki gibi
Yumurta sarısına 4 damla sıvı yağ koyup karıştın poğaçaların üzerine sürün. Tepside poğaçaları mayalayalım ısınmış 180-200

AFİYET ŞİFALAR OLSUN EFENDİM:)