Page Nav

HIDE

Grid

GRID_STYLE
false

Blog

HİDE_BLOG

Classic Header

{fbt_classic_header}

Header Ad

Güncel Tarifler

latest

MERCİMEK ÇORBASI

mercimek çorbası nasıl yapılır kırmızı mercimek çorbası HAYIRLI AKŞAMLAR Nasılsınız canlar???? Tarif zamanı:)))) Mercimek çorbam mi...

mercimek çorbası nasıl yapılır
kırmızı mercimek çorbası


HAYIRLI AKŞAMLAR
Nasılsınız canlar????
Tarif zamanı:))))
Mercimek çorbam mis gibi oldu.
Kendimizin yaptığı gibisi varmı mmm.

Bizim evde  mercimek çorbası en sevilen çorbalardan. Mercimek çorbasını bazen süzülmüş mercimek çorbası gibi yaparım bazen süzmeden taneli yaparım bazende blendırdan geçiririm kefinize göre takılın.

Geçen hafta okulda arkadaşlarla yemekaneye gittik yok canlar yok yiyemedim....

lezzetli gelir gelmez mutfağına girer.

Mercimek çorbası pişirir yanına ıspanak yoğurtlaması bide en son paylaştığım böreklerden 3 TANE kaldı. Afiyetle yedik:)

Mercimeği yiyen dert bulur der atalarımız...Bende kendimce formül geliştirdim gaz yapıp şisirmesindiye.

Bide şaşırmayın ben patates koymuyorum neden????

bir kase lezzet püf noktası

Çünki patetesi koyarsak çorbayı hemen tüketmemiz lazım kendini zehirliyor eskimeyen kitaplarda böyle yazıyor.....

Bir kase lezzettarifleri
Hadi bayanlar baylar
Pamuk eller mutfağa



MERCİMEK ÇORBASI
6-8 kişilik

MALZEMELERİ
Birbuçuk su bardağı mercimek
Klasik Paşabahçe bardağı
2 adet kuru soğan rendendelenmiş
1adet havuç rendelenmiş
1yemek kaşığı un
Tereyağı az sıvıyağ
2 Su bardağı et suyu
8 su bardağı su
Tuz

YAPILIŞI

1) Mercimeği ayıklayalım ve bir kaba koyalım üzerine sıcak kaynar suyu dökelim karıştıralım 5dakika beklesin süzelim....

NOT:Bu işlemi yapmsmızın sebebi gazını almak için....

 2) Tencereye yağları koyalım erisin un koyalim bi tık kavrulsun şimdi soğan havuç ve mercimeği tuzu ekleyelim kavrulsun suyu et suyu ekleyip kapağını kapayalım.

3) Pışinceye kadar ara ara karıştıralım. Pışince kıvamına bakalım su istiyosa az ilave edin  isteyen el blendırıyla çekebilir ben buna yapmadım malzemeleri rendeleyince gerek kalmadı..

NOT: Eğer düdüklüde mercimek çorbası pişiriyorsanız kaynadıktan sonra 10 dakika pişmesi yeter....ELİNİZE SAĞLIK.....:)

AFİYET OLSUN

12 yorum

  1. Benim küçük kız bayılır, okuldan gelirken arar çorba yapmamı söyler zili. :)
    Ellerine sağlık miss gibi sicacik bir kase çorbaya kimse hayır diyemez herhal?
    Selamlarimla

    YanıtlayınSil
  2. Uzun zaman oldu yapmayalı yapma vakti geldi mi diyorsun :)) ellerine sağlık afiyet şifa olsun..sevgiler.

    YanıtlayınSil
  3. ellerine sağlık Ayşecim, tarhanadan sonra en sevdiğim çorbadır hele de kış aylarında...

    YanıtlayınSil
  4. ellerine sağlık ablacım bendede bugün çorba var sıcacık ohh :)
    afiyetle kal..

    YanıtlayınSil
  5. o yemekhanede yapılan yemekler yüzünden birçok yemekten nefret eder olmuştum bende.ellerine saglık.

    YanıtlayınSil
  6. Evde yapılan gibisi var mı? biliyoruz içinde ne olduğunu nasıl temizlendiğini hele ki mercimek iyi yıkanmaz ise çorbaya koyu bir renk veriyor hemen anlaşılıyor ellerine sağlık canım afiyet bal şeker olsun yiyenlere sevgiler...

    YanıtlayınSil
  7. Mis gibi bolda limon sıkılır sıcacık içilir şimdi.

    YanıtlayınSil
  8. Haftada bir ,bazen 2 mutlaka pişen çorbamız...ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  9. Hoş geldiniz canlar.
    Çok teşekkür ederim.
    Ellerinize sağlık:)))

    YanıtlayınSil
  10. kışın en sevdiğim çorba canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil