ÇİKOLATALI MUS ÖZEL KEKİYLE ÇİKOLATALI MUS GÜNAYDIN......:))) Gününüz aydın olsun. Üzüntü ve keder hepimizden uzakta olsun. Nazlar...
ÖZEL KEKİYLE ÇİKOLATALI MUS
GÜNAYDIN......:)))
Gününüz aydın olsun.
Üzüntü ve keder hepimizden uzakta olsun.
Nazlar niyazlar gelsin, hepimizi bulsun.
Aydınlık dolu güzel günlerimiz olsun.
Yarınımız dünden güzel
Dünün hatıra olsun
Isıtsın güneş içimizi
Ne dilerseniz hayırlısı olsun….
Günler sabahın mutlu ışıklarıyla başladı
Üstümüzde ışısın kar gibi beyazlıklar
Nur toplasın ellerimiz umut ağaçlarından
Aynada baksın bize mutlu bakışlar
Yer huzur gök sevinç olsun her daim
Dünden bugüne uzansın, şen kahkahalar
Issız kalma sende bir içten GÜNAYDIN de
Niçin asık suratla geçsin ki tüketilen zamanlar.
Netten alıntı.
...................................................................................................................................
GÜNAYDIN :)))
GÜNÜNÜZ AYDIN OLSUN....
İçlerinde sevgi olan , dostlarıma, güzel gönüllülerime, sabahı şerifleriniz hayırlara vesile olsun.Nasılsınız???
Bu gün böyle, günaydınlarla bomba gibi girmek istedim. Hekes deki kasvetler gitsin, Güzellikler, mutluluklar kuşatsın. lezzetli kaseniz ışıtsın sizleri, Tabiki sizde onu ışıtın, ışığınızla:)))
Evet geçelim tarifimize.
Bu gün sizlerle, beklenen tarifimi paylaşacağım. Nette pastasına rastlamadım ve benim tarifim. Önce altına fındıklı kek yapıp üzerine mmmmmmmmmmmmmm enfes çikolata ile kapladım.
Değişik tarif, değişik lezzet yapın. Sefanız olsun. Çikolataya doyun. Biliyorsunuz dileğim ve talacım tattılar geçer not alındı. Hatırlarsanız blok arkadaşlarım gelince yaptım. Peynirli poğaça ve güzel dostluklara. Paylaşımında resmi vardı işte o lezzetli tarif çikolatlı mus. Of müthiş bir tarif diyorum başkada bir şey demiyorum.
Ama bu gün pastaneler üzülecek :))) Çok konuşma Ayşe hadi tarife geç.
Haydi beyler bayanlar buyururun...
Pamuk eller mutfağa:)))
MALZEMELERİ
Keki için:
1Yumurta
1 Çay bardağı şeker
1 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Kahve fincanı süt
Bir buçuk fincan un
2 kaşık fındık ( robottan un gibi çekin)
1 Çay kaşığı karbonat
Fırın kağıdı
22 cm. çember kalıp. Yüksekliği 7cm.
Not: Her zaman tariflerimde çay bardağı ve su bardağı, klasik paşabahçe bardağı.
Fincanda, klasik Türk kahvesi fincanı kullanırım.
Çikolatalı mus (chocolate mousse) için:
120 Gr bitter çikolata
80 Gr fındıklı çikolata
1 Kutu krema ( 200 ml )
1 Su bardağı süt
2 Kaşık nişasta
2 Yumurta sarısı
2 Yumurta beyazı
Üzerinin çikolatalı sosu:
100 ml krema
80 gr bitter çikolata
Üzerine: Çikolata taneleri
Topi tanem ( Markette satılıyor )
YAPILIŞI
1)Öncelikle kalıbımıza fırın kağıdı ile kaplayın Sünger pandispanya tarifine bakın.
2) Kekin önce yumurta ve şekeri köpürtüp diğer malzemeleri ekleyip, fırın kağıdı ile kapladığımız kalıba keki koyup 170 derece fırında pişirelim.
Not: Çok kalın kek olmayacak malzemeleri onun için az. Biz burda taban yaptık.
3) Şimdi sıra çikolatalı mus yapımında:
Kremayı mikserle çırpıp dolaba koyalım. Çikolataları benmari usulü eritip, sütümüzü ısıtalım. Başka kapta yumurta sarılarını çırpıp sütün içine azar, azar ekleyelim,şimdi içine eriyen çikolataları koyalım bir yandan karıştırmaya devam.
Şimdi az suda nişastayı açıp ekleyelim karıştırıp altını kapatalım.
Not: Rengi nasıl bakın çok açık olma ihtimali varsa bir kaşık kakao ekleyebilirsiniz size kalmış:))

4) Şimdi bir kaba sıcak su koyun başka bir kaba yumurtanın akını koyun sıcak suyun içine oturtun çırpın. Bembeyaz oluncaya dek.
5) Şimdi hepsini sırayla karıştırma zamanı:
Krema ile yumurta sarılı karışımı karıştıralım yavaş yavaş. Şimdi beyazları karıştıralım. yarım limon kabuğu rendesi koyun içine karıştırın bütün karışımları karıştırdık.
6) Şimdi keki önce kağıttan sonra kalıptan çıkarın. Kekimizi sunum yapacağınız tabağa koyun. Ben böyle pastalara pasta altlığı kullanıyorum. Şimdi keki çembere tekrar oturtun:) kekin üzerine karışımı dökün ve dolaba yolculuk yapsın 2 saat dursun.
Önemli not: Burada korkmayın kıvam cıvık endişelenmeyin yanlış giden hiç bir şey yok . Dolapta kıvam alacak.
7) Ve son işlem üzerinin çikolata sosu: Tencereye kremayı koyalım, ılıyınca çikolatayı ekle erisin ocağı kapatalım. Ara ara karıştıralım biraz soğuyunca dolaptan pastayı alıp, üzerine dökelim ve tekrar dolaba koyalım, bir gece beklesin.
8) Çok yoruldunuz ama sonuç muhteşem oldu. Şimdi dolaptan pastamızı çıkaralım ve yavaşça çemberinden çekelim. Üzerini süsleyelim. Tamamdır, benimle bu tarifte buluştuğunuz için hepinize teşekkür ederim.
Ağzınızın tadı hiç bozulmasın. Ellerinize sağlık:)))
AFİYET OLSUN.
ÇİKOLATALI MUS TADINDA
HAYIRLI HAFTA SONLARI
SAYGILAR :)))
kiymetlim .hayirli sabahlar .
YanıtlaSilgüne enerjinle baslamak damagimda resimden gelen tadi his etmek tarifi imkansiz bir haz .denenecekler listesine alindi
ellerine saglik hemserim
en emine emanet
Canım ne kadar iştah açıcı bir pasta muhteşem görünüyor ve çikolata, fındığın birleşimi tam benlik yani:))Ellerine sağlık!
YanıtlaSilBayıldım..Nasıl bir emek.Ellerine sağlık.Muhteşem gözüküyor.Canım çekti ;))
YanıtlaSilBen bunu kiyipta yiyemem. Fotograf gibi olmus. Ellerinize saglik. Sevgiler:)
YanıtlaSilEnfes görünüyo:)Ellerinize sağlık
YanıtlaSilRajimdeyim ben, sana iyi günler, hadi bay bay :))))))))
YanıtlaSilYa sabah sabah döktürmüşsün yine, gözüm gönlüm açıldı:) Ellerine sağlık canım ve amin tüm dileklerine:)
YanıtlaSilKuzum ne güzel dilekler bunlar gönülden AMİN...diyorum.Pasta muhte
YanıtlaSilşem ellerine sağlık öpüyorum...
nefis bir pasta bir dilim alsaaam:) ellerine sağlık ablam.Sevgiler
YanıtlaSilSüper gözüküyor.Lezzetini buradan alabiliyorum =)
YanıtlaSilellerine sağlık harika görünüyor.benimde bu günlerde pasta yapasım var
YanıtlaSilÇa a l'air bon !
YanıtlaSilAnna
harikaaa görünüyor,ellerinize sağlık suan nescafemin yanında olsaydı iyi olurdu :)
YanıtlaSilGörür görmez mest oldum bu nasıl bir kek, hem de kahve yudumlarken hiç olmadı. Elinize sağlık.
YanıtlaSilSevgi de gelir bu pastayi kacirir gider!..gelen okuyucu ne bulur bilmem heeeepsi tumu benim bana neeeee :)))
YanıtlaSilHarika!..ellerine saglik..
aman tanrım bu ne yaaa ,nefis bişi bu tam benlik o dilmi almak istiyoruuummmmmm
YanıtlaSilbu arada şiir de harika sanada günaydın canım
off offf diyorum,
YanıtlaSilbir de ıslık çalıyorum,
nefis görünüyor nefiss,
mutfağa değil de,pastaneye doğru gidiyorum ben,
senin de günün aydınlık ve keyifli geçsin arkadaşım,
sevgilerimle...
vay vay vay:))))muhteşem görünüyor, eline sağlık canım, afiyet olsun...ya ne diyorum biliyor musun, yemek blogu yapanların aileleri, çoluk çocukları ve tabii eşleri ne talihliler:)))
YanıtlaSilgüzel dileklerine de çok teşekkürler
bil mukabele
bu nasıl nefis bir şey böyle,insan yemeye kıyamaz
YanıtlaSilBana bir dilim yetmez..Çok muhteşem görünüyor,ellerine sağlık canım..Yiyenler çok şanslı..
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor Ayşe'cim..Bakarken resimin içine düşecektim:)Çokta lezzetli görünüyor..Ellerine sağlık:)
YanıtlaSilnefiss görünüyor canım
YanıtlaSilellerine sağlık
öğle yemeğinin üzerine bir dilim olsa hiç fena olmazdı:(
Bu ne güzellik böyle..
YanıtlaSilÇok severim çikolatalı pastayı, kim sevmez ki? :)
Harika görünüyor, ellerinize sağlık..
oof diyorum of ellerinize sağlık,afiyet olsun..sevgiyle kalın..
YanıtlaSilkahvemin yanına olaydı şimdi hmm ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler
koltuklarımız kabardı kabardı uçmak üzereyiz havamız bimilyon oldu,bu ne güzel güne başlamak böyle sefamız olsun siz çok yaşayın.Pastada bir harika elinize sağlık
YanıtlaSilgünaydın vazgeçtim tünaydınnnnnn :)ellerine sağlık ablacım olay budurrrrrr ohh süper :)ellerin dert görmesin...
YanıtlaSilŞimdi ben diyetteyken bu postu okuyup, o tatlıyı yiyememedim ya. Ömrümden en az 1 sene gitti :((
YanıtlaSilHmmm bu nasıl güzel bir pasta böyle... Lezzetide öyledir biliyorum ki... ellerine sağlık
YanıtlaSilSanada güüüüüüüüünaydın kuzum. Canım benim sabah sabah lezzetinle gözümüzü gönlümüzü şenlendirdin. Ellerine kollarına sağlık kuzum..ss
YanıtlaSilCanım merhaba, bu nasıl bir güzelliktir böyle.Sayfada pırıl pırıl karşılıyor insanı.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilGünaydın akrostişli şiiri yazıp duvara asacağım:) İnsana neşe veriyor.
Sevgiler.
YanıtlaSilHoş geldiniz canlarım.
Tarifi girip temizliğime devam ettim.
Şimdi mola zamanı sizlerleyim.
Teşekkürler.:)))
Ellerinize sağlık hepimize günaydınlar sevgi ve saygılar:)))
Oyoyyyyoy maşallah sana.
YanıtlaSilEllerine sağlık nefis nefis.
Sanada aynı dilekler.
Ay bu nasıl güzellik böyle süper ...Aynını izin varsa yapacam...Ellerine sağlık...
YanıtlaSilelinize emeğinize sağlık :)
YanıtlaSilAy bakmaya kıyamadım.
YanıtlaSilYapanın yazıp bizle paylaşan ayşeme sevgiler.
Maşallah hamaratım.
Ay bakmaya kıyamadım.
YanıtlaSilYapanın yazıp bizle paylaşan ayşeme sevgiler.
Maşallah hamaratım.
çikolatalı pastayı çok severim :)))
YanıtlaSilbende 1 dilim istiyorum ablam...
ellerine sağlık...
Dediğin gibi herkesteki kasvet üzüntü gitsin, bize kalan sadece mutluluklar olsun.
YanıtlaSilValla nefis bir pasta tarifi bu canım ya, ellerine sağlık.
Çok nefis görünüyor.Ellerine sağlık .Önümüzde ki günlerde bende mi yapsam acaba diyorum ki aklıma yazdım mutlaka yapacağım .Sevgilerimle canım..
YanıtlaSilharika görünüyor eminim lezzetide öyledir eşimin doğum günü geliyor şeker hamursuz bir pasta düşünüyordum tarifini not alıyorum en kısa zamanda denemek üzere sevgiler
YanıtlaSil
YanıtlaSilHoş geldiniz canlarım.
Yapın izin var tabiki bloğunuzda yayınlayınca link düşerseniz sevinirim:)))
Bayıldım ya, yeme de yanında yat olmuş:))
YanıtlaSilBen gelene kadar akşam oldu ama nefisss görünüyor. Antalya'ya gelirsem bundan istiyorum. Sevgiler.
YanıtlaSilbu nasıl bir görüntü canım.akmaya bile doyamadım kaldıkı yemesi nasıl olur acaba.ellerine sağlık canım.sevgiler.
YanıtlaSilbu nasıl güzel bişey arkadaşım yahu bayıldım.görüntü süper lezzet muhteşemdir herhalde....ellerine sağlık.
YanıtlaSilbanane banane ben de istiyorum. önce tatmam lazım. Harika nefissss. elelrien sağlık.:)
YanıtlaSilGörüntü ve anlatım süper
YanıtlaSilTadı da öyledir eminim
Ellerine sağlık...
Bu tarifi bizimle paylaştığın için teşekkürler.
YanıtlaSilYazın hep güzel pasta mükemmel ötesi.
Allah razi olsun.
Ayşem canım bu ne müthiş bişey böyle ellerine sağlık canım benim..
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık, enfes ,enfes:=)
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor.Harika:)
YanıtlaSilallahıııııııııııımmmmm...yemek istiyorum..evet o tabagı yemek istiyorum..ellerinize sağlık nekadar geç kalmışım ben bu bloğa ..neyseki tanıştık...afiyetle takipteyim:)
YanıtlaSilMuhtesem görünüyor,bol cikilotali koca bir dilim alabilirmiyim kaldiysaaa
YanıtlaSilBu ne güzel bir manzara, tam izlemelik. Ellerine sağlık Ayşeciğim. Afiyetle yiyin. Sevgiler.
YanıtlaSilEllerinize emklerinize saglik cok güzel bir pasta yapmissiniz afiyetler olsun canim.
YanıtlaSilÇikolatalı pastalara bayılan bir kız annesi olarak deneyeceğim enfes bir pastaya benziyor elinize sağlık:)
YanıtlaSilellerine sağlık canım ya muhteşem görünüyor
YanıtlaSilSon fotoda ki bir dilim benim icin degil mi? :)
YanıtlaSilEline saglik cnm,nefis görünüyor.
Selamlarimla.
YanıtlaSilHoş geldiniz.
Sefamız olsun binlerce şükürler.
Buyurun gelin yapar size lezzetli kaseniz.
Sevgiyle kuşatsın bu mübarek cuma günü hepimizi.
Hayırlı cumalar:)))
Muhteşem bir lezzet olmuş,ellerine sağlık.SEVGİLER:)
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Muhteşem görünüyor.
Uğraşmaya değmiş.
Sevgiyle kal.
Bir dilim alıyorum. Mmmmmmm. Nefis.
YanıtlaSilÇikolataya doyun mu ?? Allah doymam mıııı :)) Nefis bir lezzet. Özsüt'ün pastalarına benzemiş aynı. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilellerinize sağlık pasta nefis
YanıtlaSilAy ayy neler görüyorum ben de geçmiş doğum gününü kutlarım lezzetli kasem:) Nice seneler sağlıkla inşallah!
YanıtlaSilAma bu bana yapılmaz kiii gömülürüm ben bunaaaa:) Çoook canım çekti çooookk! Ellerine sağlık canım benim
Ayşecim bu ne,inanılmaz...
YanıtlaSilTatlım Ayşe'm, enfes bir görüntü. Ellerine sağlık olsun canım. Öyle güzel görünüyor ki bir dilim aldım :) Çok öpüyorum canım, sevgiler.
YanıtlaSilMalzemelerim tamam. Yarın bir cesaret Pazar günü etkinliği olarak yapacağım inşallah. Senin ellerine sağlık. Bana kolay gelsin :)
YanıtlaSilellerine sağlık süper olmuşşşşşşşşş tam ağzıma layık
YanıtlaSilEllerine sağlık canımm, hayırlı akşamlar diliyorum, kocaman öpücüklerimi bırakıyorum ,kaptırma bak o öpücükler senin:)))
YanıtlaSilellerine sağılık canım,bu ne güzellik.
YanıtlaSilOffffff müthiş olmuş.
YanıtlaSilYutkundum.
Ellerine sağlık.
Bu ne güzel mmmmmmmm.
YanıtlaSilSanada günaydın.
Merhabalar,
YanıtlaSilEllerinize ve emeklerinize sağlıklar dilerim. Bir değişik pasta çeşidini daha sayenizde öğrenmiş olduk.
Yaşımız gereği artık pastadan ve börekten uzak duruyoruz ama, sadece tadımlık minnacık bir parça yiyebiliriz.
Selam ve dualarımla.
günaydın.
YanıtlaSilkakao çikolata hastası olarak bayılırım buna.
:)
ayşeciğim yine beni mahvettin şekerim. nefis olmuş bu nefis. bence de pastaneler üzülüyordur şimdi. ben bunu evde yapmazmıyım. eline emeğine sağlık arkadaşım. çok öpüyorum kal sağlıcakla...
YanıtlaSil
YanıtlaSilHoş geldiniz.
Sefalar getirdiniz.
Tüm dileklerinizi hediyelerinizle beraber aldım kabul ettim.
Bil mukabele.:)))
Emeklerine, anlatimina, ellerine saglik gönlü güzel kardesim benim... Adeta "ye beni" diye haykiriyor bu pasta..:) Sevgilerimle,
YanıtlaSilTadına bakan biri olarak diyorum ki görüntüsü kadar tadıda muhteşem. Ellerine sağlık ablacım.
YanıtlaSilKal sağlıcakla.
bu görüntü karşısında nedesem bilemedim bayıldım eridim bittim..o dilim benim olsun ..hayır hayır pastanın hepsi benım olsun istiyorum ...:))
YanıtlaSilcanım şahane görünüyor ellerine emeğine sağlık..
Bu nasıl güzellik ellerine sağlik.
YanıtlaSilCanım tok olmama rağmen iştahımı açtın.Ellerine sağlık.Güzel yorumun için teşekkür ederim. ;)
YanıtlaSilNefis görünüyor bayıldım ellerinize sağlık
YanıtlaSilAyşe görüntü beni benden aldı perş misafirim var yada vhaftasonu yatılı misafirim var tatlı ne yapayım diye düşümnüyordum tarifi aldım yazdım epey bi uzunmuşşş ama değer doğrusu....yalnız ben o toplarıda merak ettim büyük olanlar ondanda yapmak isterim onları nasıl yaptın...bana bir gelde söyle marifetli arkadaşım.sevgiler
YanıtlaSilbirsuru tarif var senden denemek istedigim.en kisa surede bu da dahil deneyecegim canim.
YanıtlaSil