Arkadaşlık sonsuzluk demek, İşte işte benimde öyle arkadaşlarım var Gözleri ışıl ışıl parlayan Her derdime deva olan Sonsuz arkadaşlarım S...
Arkadaşlık sonsuzluk demek,
İşte işte benimde öyle arkadaşlarım var
Gözleri ışıl ışıl parlayan
Her derdime deva olan
Sonsuz arkadaşlarım
Sevinçli günlerimde
Sevincimi kızgın günde
Öfkemi herşeyimi paylaşırım o
Arkadaşlık sonsuzluk demektir
...................................................
CANLARIM GÜNAYDIN
:))))))))))))))
Kucak dolusu sevgi ve saygılar
Güzel bir arkadaşlık şiiri ile açılış yaptım
Bizimde arkadaşlığımız daim olsun canlarım
Hafta sonun da gene aynı marotonla koşturmam devam etti.
Yatılı misafirlerim de vardı.
İngilizce kursum devam onada gittim tembellik yok.
Çok yoğun günler geçirmekteyim.
Sizden aldığım enerji ile mesajlarınızı okudum.
Herkese tek tek teşekkür ederim.
Bugün sizlerle , bu soğuk günlerde içimizi ısıtacak,
AKDENİZ YÖRESİNE AİT
Bizim düğün ve davetlerde çok sık pişen.
Bilhassa Alanya da çok yaygın olan künüklü çorba
Bu benim favorim harika bir çorba.
İster kırmızı , ister beyaz , pişer.
Ben resim güzel çıksın süslü olsun diye sosunu döktüm karıştırmadım.
Üsteki fotoğraf servisin içi , sos çok değil korkmayın.
Karışınca kıvam gelir, çok yağlı değil.
Hem leziz hem şık bir çorba.
Arkadaşım burcu özellikle bu çorbayı koymamı istedi.
Burcu ya ve kayın validesine gönderiyorum.
Tabiki sizle rede
Haydi tarif edelim.
Yapalım ve sıcacık içelim.
MALZEMELERİ
250 Gram kıyma
2 Kaşık ekmek kırıntısı
Tuz, az karabiber,az kimyon
1 Tavuk göğsü haşla ve küçük parçaya ayır
1 Çay bardağı pirinç
1 Kaşık un
2 Kaşık tere yağı
1 Dolu kaşık salça
1 Kaşık un
Biraz pul biber (isterseniz hafif acılı güzel olur)
YAPILIŞI
Önce köftesi için kıyma,ekmek içi, kimyon, karabiber tuz bir kaba koyalım.
Özleşene kadar yoğurup nohuttan büyük yuvarlayalım un serpelim yapışmasın.
İsteğe göre kızartalım, ben dağılma riskini almadım kızarttım.
Tencereye pirinci haşladığımız tavuğun suyunu koyup pişirelim.
Köfteleri tavukları içine koyalım,1 kaşık unu su ile açıp içine karıştıralım.
Tuzuna bakalım.
Tavaya tere yağını koyalım salça ile az kavuralım, az su ile inceltelim.
Üzerine dökelim,servis yaparken maydanoz serpelim.
Not:Köfteleri bol yapıp dolaba koyup istediğimizde çorbada kullanmak daha kolay.
AFİYET OLSUN
EVİNİZDEN HUZUR
SOFRANIZDAN BEREKET EKSİK OLMASIN
"Künaydin" :-)
YanıtlayınSilhahaha
Ben geldimmm...
Cok hos olmus canim benim sen yaparsin da olmaz mi?
mucuk mucuk
yöresel yemekler her zaman ilgimi çeker:) görüntüsü harika kahvaltımı geç yaptım ama bir tabak olsa içerdim:) ellerine emeklerine sağık sevgilerimle...
YanıtlayınSilat kesinlikle bana göre değil :( çorbada bari olmasın ya :(
YanıtlayınSilharika bir çorba olmuş,ellerinize sağlık...selamlar :)
YanıtlayınSilellerine sağlık..nefis
YanıtlayınSilHem tavuk hem kırmızı et, çok ilginç ama benim öyle takıntılarım hiç yoktur, ikisini de aynı anda yiyebilirim. Nefis görünüyor, ellerine sağlık canım. Sevgilerimle...
YanıtlayınSilellerine sağlık canım:) değişik bir çorba olmuş ellerin dert görmesin:)
YanıtlayınSilbu soğuk günler için çok güzel bir çorba emeğine sağlık arkadaşım
YanıtlayınSilKesinlikle tam benlik bir lezzet bu çorba..
YanıtlayınSilSıcacık sıcaacık nefiss olur nefiss..
Ellerine sağlık cnaım.
Ellerine sağlık. Farklı bir çorbaymış. Bir ara ben de deniyim...
YanıtlayınSilvalla çok leziz görünüyor. Miss
Sevgiler
Pek çorba sevmem ama bu çok cezbetti. Ellerine sağlık arkadaşım. Şiir de çok anlamlı :)
YanıtlayınSilyöresel lezzetleri çok severim,ellerine sağlık canım,sıcacık içmek lazım bu güzel çorbayı..
YanıtlayınSilsıcacık miss gibi ,afiyet olsun.
YanıtlayınSilBu çorba harika eminimki bir okadarda leziz ellerine saglık canımm
YanıtlayınSilhemde köfteli.offf.içilmezmi hiç canım.harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlayınSilellerine sağlık canım.çok güzel ve lezzetli görünüyor afiyetler olsun sevgiler
YanıtlayınSilhiç duymadığım bir çorba .nefis görünüyor ve çok besleyici.
YanıtlayınSilkolay gelsin arkadaşım epey yoğunsun.mutlu bir hafta diliyorum
mis misss... elerine sağlık canım:)
YanıtlayınSilBenimde bir çekilişim varrr http://sevimyildiz.blogspot.com/2011/12/gusto-confiserie-cikolatalarndan-hediye.html beklerim
YanıtlayınSilÇok değişik..
YanıtlayınSilİçinde yok yok besleyıcı..
Ellerıne sağlık bereketı bol olsun.
Kışın bu çorba tarifleri çok güzel gidiyor,ellerine sağlık.
YanıtlayınSilSevgilerimle
Ne güzel bir çorbaymış, çok sevdim :) Ellerine sağlık canım.. Bu soğuklarda nasıl güzel içimizi ısıtır..
YanıtlayınSilyazılarının yanında boyle lezzet oldumu tadından yenmez
YanıtlayınSilhiç bilmiyordum bu çorbayı.en kısa zamanda denemek isterim.teşekkürler paylaşım için...
YanıtlayınSilYöresel tatlar çok hoşuma gidiyor, severek yiyorum. Bu çorbayı da ilk kez duydum, nefis görünüyor gerçekten ellerinize saglık..
YanıtlayınSilgercektn nefs görnyor bayıldım çorba vazgeçilmezmdr akşm yemeğnde muhakkak olmalı ellerne sağlık =)
YanıtlayınSilcanım tarif öncesi şiir ve hikayelerine bayılıyorum , sayfanı izlemek çok keyifli oluyor ...
YanıtlayınSilÇorba çok güzel görünüyor , sıcacık , emeğine sağlık .
değişik, güzel bir çorba olmuş,ellerine sağlık..sevgiler:))
YanıtlayınSildeğişik bir çorba..ama lezzetli görünüyor..elleirne sağlık sevgiler
YanıtlayınSillezzetbloglari.blogspot.com adresinde yarışma başlamıştır. Tüm yemek blogları katılabilir. Yarışma detayları blog sayfamızda ve facebook sayfamızda mevcuttur. Katılımlarınızı bekliyoruz. Yarışma sonunda birinci seçilen blogun ve tarifin Şubat ayı sonunda çıkacak ilk dergimizde tanıtımı yapılacaktır. Detaylar için facebook sayfamız: http://www.facebook.com/pages/Mutfa%C4%9F%C4%B1mdaki-Tarifler/211141232312839
YanıtlayınSilCok degisik bir corba ellerinize saglik daha önce hic denemedim
YanıtlayınSilCanım güzel dileklerin için teşekkür ederim.Soğuk kış günlerinde dumanı tüten bir kase çorbayı asla bir şeye değişmem ellerine sağlık sevgiler.
YanıtlayınSilDeliciosa sopa para épocas invernales.
YanıtlayınSilGracias por tu visita y comentario en mi blog de fotografía:
http://nievesdq-luzycolor.blogspot.com/
Saludos.
içi bol malzemeli olan çorbaları çok severim. özellikle de tavukluysa.. bu arada külüklü ne demek? :)
YanıtlayınSilSoğuk günlerin vazgeçilmezi sıcacık bir çorbadır. Nefis olmuş ellerine sağlık.
YanıtlayınSildeğişik olmuş:)
YanıtlayınSildenenmeli dedim ve not ettim
ellerine sağlık.
Yöresel yemekler her zaman farklı oluyor ilk defa gördüğüm bir lezzet eminim tadı da güzeldir.
YanıtlayınSilEllerinize sağlık..
Sevgilerimle...
Esto se ve delicioso!!.....Abrazotes, Marcela
YanıtlayınSilBu çorba çok farklı olmuş, bizim etli topalak, arabaşı, ve unlu pirinçli lohusa çorbamızın hepsini içeriyor, ben deneyeceğim BİİZNİLLAH ellerinize sağlık
YanıtlayınSilNefis bir çorba olmuş.Deneyeceğim mutlaka.Sevgiler.
YanıtlayınSilellerinize saglik nasilda lezzetli duruyor sevgiler:)
YanıtlayınSilMüthiş besleyici,kış gecelerine çok uygun harika bir çorba.Elinize sağlık
YanıtlayınSilçok guzel olmuş canım
YanıtlayınSilMerhabalar; çok sevdiğim bir çorbadır,ellerinize sağlık,afiyet şeker olsun..sevgilerrrrr...
YanıtlayınSilİlk defa duydum arkadaşım bu çorbayı, ama çok çok güzel gözüküyo ellerine sağlık!
YanıtlayınSilçok değişik bir çorba,etin ve tavuğun aynı anda kullanılması ilginç.Biz de Seyristanbul.com bloğumuzda Twittera üye olmak isteyenler için faydalı bilgiler sunduk.
YanıtlayınSilher zamanki gibi muhteşemsin hayatım ellerine sağlık o muhteşem tariflerinin devamını sabırsızlıkla bekliyorum
YanıtlayınSilImmmm nefis görünüyor.Ellerinize sağlık....Yöresel olması zaten başlı başına zerafet.
YanıtlayınSildeğişik bir tarif not edeceğim.ellerine sağlık.hayat hep koşturmacayla gidiyor.sanada kolay gelsin.
YanıtlayınSilsevgiler
canlarım herkese teşekkür ederek başlıyorum
YanıtlayınSil:)
esotroncum külük nedir diye sormuşsun?
KÜLÜK:küçük yuvarlak yapılan köfteye eskiden verilen ad.
eskiden düğünlerde
hadi komşular
toplaşalım şu komşunun külüğünü yapalım derlermiş adı oradan kalmış.
düğünde bir kazan çorbanın külüğünü yaptığını düşünsek ne kadar zor.
sevgilerimle
:)))))))
hmmm..Külüklü çorba..çok ilginç geldi,ilk defa duydum.Ellerine sağlık canısı..
YanıtlayınSilUzun çabalardan sonra gelebildim bloğunuza çünkü beni ziyaretiniz sırasında linkinizi vermeyi unutmuşsunuz sanırım:)
YanıtlayınSilÖncelikle hayallerinizin peşinden gidebilmek adına geldiniz bu mekanda herşeyin gönlünüzce olmasını gönülden dilerim.
Çorbanız içi öncelikle ellerinize sağlıklar tadanlara şifalar olmasını dilerim. Diğer yandan nacizane bir önerim olacak, özellikle çorba fotoğraflarını biraz daha uzak mesafeden görüntülemeniz görsel açıdan daha çekici olacaktır :) Her zaman ziyaretlerinizden memnun olacağım. Sevgilerimle...
İki kum tanesinden size :)
YanıtlayınSilhttp://fusunt.blogspot.com/2012/02/bir-kase-lezzet-icindir-sevgiler.html
harika bir çorba olmuş.ellerine sağlık canım...
YanıtlayınSilHola, gracias por pasarte por mi blog y hacerte seguidora, yo también me quedo como seguidora tuya, me gusta mucho todo lo que he visto, esta sopa tiene que estar muy rica. Besitos.
YanıtlayınSilİçinde kimyonla nasıl bir nefis olmuştur.Ellerine sağlık canım.
YanıtlayınSilSevgiler...
bugünlerde ne çok çekiliş var.
YanıtlayınSil:)
arkadaşlık dünyada en önemli bikaç şeyden biri herhalde.
:)
çorbayı hiç duymadım.
denerim ama.
bi de, külüklü mü künüklü mü.
ikisini de yazmışsın ama.
:)
Çook güzel. Ay gecenin 3 buçuğunda bu resim hiç iyi olmadı. Çok açım :))
YanıtlayınSilcanlarım çorbanın ismi
YanıtlayınSilkülüklüde geçer
künüklüde geçer
çoook olarak külüklü
denir:))))))
ben kulak aşinalığı olsun diye ikisinide kullandım.
Hakikatten güzel olmuşa benziyor. Yöresel olması da ayrı bir güzellik katıyor. Ellerine sağlık. Sıcak sıcak iyi gider vallahi.
YanıtlayınSilbloguma da yanıt vermişsin. sağol. ilginç sahiden. külüklü ve künüklü.
YanıtlayınSil:)
Mmm hem tavuk hem et, nefis bir çorba, ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilAllah'tan sevgi, sağlık ve mutluluk diler bu mübarek gecede dualarınız kabul, kandiliniz kutlu olsun.
YanıtlayınSilYöresel yemekleri çok severim :)En kısa zamanda bende denicem Çok nefis görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlayınSilDün akşam yaptım, köfteleri fırında kızarttım. Çooook nefisoldu. Ellerine sağlık canım
YanıtlayınSilharika bir lezzet
YanıtlayınSil:)
ellerine sağlık
:)
nefis olmuş. bugünde varsa geleyim.:)) Ellerine sağlık. Umarım iyisindir.
YanıtlayınSil