HAKKIMDA

TÜRKİYE Antalyalıyım küçüklüğümden beri mutfaktayım.

Yemek yapmayı, yaptıklarımı ikram etmeyi, yeni lezzetlerle buluşmayı ve mutfağımda vakit geçirmeyi çok seviyorum. Sizlerle tanışmak ve tariflerimi paylaşmak için geldim.

Hayalim mucize ötesi güzellikleri alan hızında yaşamak.

BİRKASELEZZET AYŞE ALKAN

Alanımın her yöne genişlemesini seçiyorum.

Bu bloğa her giren reçetelerimi uygulasın neşe huzur aşk mutluluk bilgelik beceri bolluk bereketle huzurla dolaşsın.

Birkaselezzet lezzetleri yapsın şifa olsun huzur olsun can olsun.

Bu sebeple evimin mutfağını kapılarını sizlere açmış bulunmaktayım. 

Bu yolculukta bana destek verdiğiniz için sonsuz teşekkürler...

GÖNLÜNÜZE TALİBİM HEP BERABER BÜYÜK BİR AİLEYİZ 
alkanaysee@gmail.com

3.01.2020 CUMA
SAYFAMA HOŞ GELDİNİZ
Buraya eklemeler yapma zamanı geldi. Beni tanıyanlar bloğumdan takip edenler biliyorlar.

YENİ DAHİL OLANLAR VE OLACAKLAR İÇİN BİLGİLENDİRME YAZISI
Bir kase lezzet kim...
AYŞE ALKAN ANTALYA

2011 ARALIK SONUNDA BLOĞUMU AÇTIM.
Geçen zamanda arkama baktığımda hayatımda baya yol almışım.. Ev hanımı çocuklarıyla ilgilenen kendi haline ev hanımıydım. 2009 yılında karar aldım ve hayatımda adımlar atmaya başladım.
orta lise dışardan okuyan, okurken de çıraklık okuluna gidip Aşçılık Pastacılık Ustalık ve Usta eğiticisi belgesini aldım.

Benim için hayat okumak oldu. Arkasını bırakmadım.. Bu aradada 4 sene sipariş aldım. Kendimi geliştirdim.Bu arada öğretmen oldum. Usta eğiticilik belgesi bu kapılarıda açtı. Çıraklık okulundaki müdürlerime öğretmenlerime teşekkür ederim...Emekleri çok..

Bişey eksikti Üniversite okumamıştım.

BU ARADA BLOĞUMU YAZMAYA DEVAM ETTİM. 

Çalışırken üniversite sınavına girdim.Bir yandan okul,ev, ders çalışıyorum. Halkeyitime dershaneye gidiyorum o sene baya yoğun geçti.

Sonuç ne oldu diyenlere üniversiteyi  kazandım dıştan okurum derken 222 puanla yüz yüze eğitimi kazandım.Üniversite okumalıyım dedim okula gittim. Benim için çok güzeldi gençlerle okumak ayrıcalık. Antalya Yalvaç gidip geldim okulu bitirdim.

2017-2019 SDÜ YALVAÇ AŞÇILIK ve PASTACILIK okudum

09.01.2017 Mesleki Açık Öğretim Lisesi
14.09.2015 Açık İlköğretim Lisesi
06.11.2012 Aşçılık ve Pastacılık Usta Eğiticilik belgesi
20.09.2015 Pastacılık,Tatlıcılık ve Şekerlemecilik Ustalık Belgesi
27.02.2012 Aşçılık Ustalık belgesi
01.07.2009 Kalfalık Belgesi
20.06. 2011 Açık İlköğretim
30 .06.2016 İs Sağlığı ve Güvenliği Belgesi
07.06.2014 Aşcı Hijyen Sanitasyon eğitimi belgesi
Not:Aşçılık ve pastacılık belgelerim TC.Milli Eğitim Bakanlığı Muratpaşa Mesleki Eğitim Merkezi ANTALYA/MURATPAŞA (Eski ismi Çıraklık Okulu)

Deneyimlerim:
2020 Atasem Pastacı çırağı kurs öğretmenliği
2019 Atatürk Asmek Türk mufağı ve Pastacı çırağı kurs öğretmenliği
2017-2018 Ülkü fırında stajım
7-9 Aralık 2017 İzmir Uluslararası yemek yarışması 4.lük (okulumu temsil ettim)

30 Kasım 3 Aralık 2017 Antalya Limak Limra Otel'de mutfak ve pastane bölümlerinde eğitim(SDÜ tarafından organizasyon yapıldı
2016-2017 Teztour Meslek Turizim Anadolu Lisesi Atölyede Usta eğiticilik yaptım.
2015-2016 T.C.Milli Eğitim Bakanlığı Meslek Edindirme Kursları ANTALYA ATATÜRK ASMEK Asçı Çırağı ve Ev Yemekleri Kursu Öğretmenlik yaptım.
8.11.2015 Shov Tv Nurselin mutfağı programına katıldım.
12 Haziran 1913 Antalya Vip Tv Yemek programına katıldım.
1-30 Haziran 2013 Antalya Lara Unlu Mamullerinde staj yaptım.

Ayrıca:
Yemek yazarıyım
2011-2020 Web sitem: www.bir-kase-lezzet.com
Web sitem icerisinde  yemek tarifim bulunmaktadır. Pasta çeşitlerinden ev yemeklerine, yöresel yemeklerden reçellere, tatlılardan zeytinyağlılara  Dünya mutfağı kadar bir çok türde tarifim bulunmaktadır.
2013-2020 instagram: www.instagram.com/birkaselezzet/
Youtube: Bir Kase Lezzet
Facebook: Bir Kase Lezzet
Twitter: Bir Kase Lezzet

Pinterest Bir Kase Lezzet

Ayrıca siz gönül dostlarımdan blogcanlarımdan çok güzel ödüller ve plaket aldım. Yörsan yemek yarışmasında 2.lik aldım tatlım yarıştı. Etiketlerde ödüller-imden tıklayıp görebilirsiniz.... 

Hayat mucizelerle dolu

Hedefinizi koyup devam etmelisiniz...

Çok güzel şeyler oldu hayatımda 

Birkaselezzet olmanın hediyelerini merak ediyorum

Merak ediyorum nasıl açılımlar beni bekliyor.

Mucizelere inanıyorum yaşamaya gönüllüyüm seçiyorum

Kimlere dersler verebilirim, kimler derslerime katılmak ister.

Kimlere nerelere lezzetlerimle, bilgilerimi ulaştırırım.

Üniversiteye devam edebilirmiyim. Neler beni bekliyor meraktayım.

Kendime teşekkür ediyorum ve o güzel bayanı çok seviyorum.

AYŞE ALKANI

Sevgiyle kucaklıyorum:)

EMEĞİ GEÇEN HERKESE GÖNÜL DOLUSU SEVGİLER