İyi akşamlar☺️ Nasılsınız canlarım. Sizlere kıyır,kıyır tam bir simit tadı olan kurabiye tarifi ile geldim. Davetlerde,ikindi çayının yanın...
İyi akşamlar☺️ Nasılsınız canlarım.
Sizlere kıyır,kıyır tam bir simit tadı olan kurabiye tarifi ile geldim. Davetlerde,ikindi çayının yanında, akşam muhabbet ederken bir bardak çay ile mmmm defirten cinsten nefis oluyor. Mutlaka kaydedip deneyin. Güzel yorumlarınıza talibim.
TEŞEKKÜR EDERİM 🤍
Haydi o zaman pamuk eller mutfağa
Gelsin malzemeler😄
Ağızda dağılan susamlı simit kurabiye tarifi
MALZEMELER
125 Gr yumuşak tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu+bir çay kaşığı karbonat
3,5 su bardağı un
Üzeri için
1,5 su bardağı susam
1 çay kaşığı pekmez
yarım çay bardağı su
YAPILIŞI
✅Derin bir kaba tereyağ,sıvı yağı,pudra şekeri,su,tuz ekleyin karıştıralım..
✅İyice karışınca unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapısmayan yumuşak hamur yoğuralım.
✅Hamurdan küçük lokmalar alıp yuvarlıyalım.
Pekmez ve suyu karıştırdıktan sonra bu karışıma yuvarlakları kurabiyeleri koyup çatal yada kevgir ile alıp susama bulayalım...:)
✅Tepsiye sırayla dizelim 170 derece ısınmış fırında 25 dakika pişirelim☺️
Buraya püf noktası ekliyorum
Kurabiyelerin çıtır ve nem dengesinin iyi olması için son işlem 150 derecede 10-15 dakika daha kurutalım bu son işlemi yaparken fırın kapağına çatal kıstıralım hafif nefes alsın kurumayı kolaylaştırır..
Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapalım..
Çaylarda hazırsa haydi buyurun:)))
AFİYET OLSUN CANLARIM
Ayşe Alkan
Saygılarımla 🌹
Birkaselezzet.com
Hiç yorum yok