FIRINDA KUZU TANDIR

İYİ GÜNLER CANLAR NASILSINIZ??? Lokum gibi yumuşacık tandır yapalım Özlenildiniz efendim SAYGILARIMLA KUZU TANDIR MUHABBETİ SOHBET MUHABBETE...

İYİ GÜNLER CANLAR NASILSINIZ???

Lokum gibi yumuşacık tandır yapalım

Özlenildiniz efendim

SAYGILARIMLA

KUZU TANDIR MUHABBETİ

SOHBET MUHABBETE BUYURUN.

Biz evde tandır yapabiliyoruz çok mutlu olduk.

SİZLERİNDE YAPMASINI İSTERİZ...

DENİZLİDE TANDIR YEDİNİZMİ????

TIPKISININ AYNISI

BU GÜNÜN ANISINI BİZİM İÇİN ÖNEMLİ

AİLE OLMAK ÇOK FARKLI

HEPİMİZİN EVLERİNE HUZUR DİLERİM

AMİN

Senelerdir tandır yapmayı deneriz bu muhteşemliği yakalayamadık...

Biz çok mutlu olduk

Ev fırınları mağlum.

Isı etkisi

ET ETKİSİ DERKEN
Standartları tutturamadık

Bayramın vesilesi ile

Ailem toplandı

Hepimiz ALKAN AİLESİ OLARAK

kurban bayramınızı kutluyoruz...

Mutfağımız evimiz her zaman açık bekleriz...

Güler yüzle tatlı dille muhabbetimiz daim olsun

MAŞALLAH AMİN...

Canım Ailem sizleri seviyorum

Çok şükür hep beraberiz.

Bizim sohbetler İnstagram Birkaselezzette orayada bekleriz...

https://www.instagram.com/reel/CuNKDdZAiCx/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

TARİFLE GELDİM

SİZLERDE YAPIN...

Pamuk evler mutfağa

Öncelikle MARİNASYON yapalım

MARİNASYONUN ÖNEMİ 

Tüketim noktasında eti daha yumuşak, kıvamlı ve lezzetli yapabilmek için marine etme işlemi kullanılır. Özellikle ağızda dağılan muhteşem bir lezzet kültürü ortaya çıkarılır. Aynı zamanda çok daha sağlıklı bir şekilde ve kolayca eti tüketme imkanı verdiğini söylemek mümkün

KUZU TANDIR TARİFİ

MALZEMELERİ

Birbuçuk kg kuzu kol

MARİNASYON MALZEMELERİ

yarım çay bardagı zeytinyağı
İçine
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
3 diş sarımsak
1 kücük soğan rendesi suyunu ekle
1 yemek kaşıgı üzüm sirkesi

YAPILIŞI

1) MARİNASYON malzemelerini hepsini karıştıralım
Kuzu kolunu bir kaba koyalım
Etin her yerine sürün ve etin altına üstüne
100 gram tereyağı ile kapat

2) 1-2 SAAT ÜZERİNİ KAPAT DOLAPTA BEKLET
DIŞ KAPLAMA KAPATMAK İÇİN MALZEMELER

Yağlı kağıt ve folyo
3 TANE TEPSİ BÜYÜKLÜĞÜNDE YAĞLI KAĞIDI HAFİF ISLAT

4) Kuzu kolu üzerine koy hava almıyacak şekilde sar

Ayrıca

5) Etrafını folya ile kapla tepsiye koy...

6) Fırını 200°ısıtalım

Tepsiye fırına koyup kapağı kapatalım 180° ısısını indirin

7) İki saat 45 dakika hiç açmadan pişirmek önemli. Sizlerin etlerinin yumusaklığı pişme derecesi saati süresi uyumu önemli dikkat ederek pişirin.

Daha uzun pişebilir...

Not: Püf noktası pisti pişmedi bakivereyim olmuştur muhabbetlerine girmeyin açıp o buharı uçtumu sertleşiyor...
Not:Pişen et yağlı kağıtla kaplıyken çöp şişi batır ete girip çıkar 

Denenmiştir teceübe ile sabit 🤗

AFİYET OLSUN


Tüm tariflerim için buyurun
https://www.birkaselezzet.com/?m=1

Birkaselezzet
antalya
kuzutandır
home
türkmutfağı
AyşeAlkanmutfakta
AyşeAlkanastroloji

Birkaselezzeteğitim