ERZURUM KADAYIF DOLMASI

İYİ AKŞAMLAR💖😊 Bu reçeteyi benim için deneyin💐 Binlerce yıllık meşhur Erzurum Kadayıf Dolmasını gittim yerinde yedim. veeee canlar yap...

İYİ AKŞAMLAR💖😊
Bu reçeteyi benim için deneyin💐
Binlerce yıllık meşhur Erzurum Kadayıf Dolmasını gittim yerinde yedim.
veeee canlar yaptım👍
Tavsiye ederim yapın
Yapanlara afiyet olsun

Çıtırtısı lezzeti aynı bu güzel reçeteyi 2016 yılından bu yana yapıyorum.

2016-2017
ATATÜRK ASMEK AŞÇI ÇIRAĞI
KURSUN'DA YAPMIŞTIK
O zaman hatıra kalsın diye kısa bir video ekledim buyurun.

https://www.youtube.com/watch?v=yASL--3AGrw&ab_channel=B%C4%B0RKASELEZZET
BU SENEDE EĞİTİMLERİME EKLEDİM
İki grubunda yaptırdım
Tüm paylaşım görsellerim için instagram birkaselezzet'e beklerim

https://www.instagram.com/birkaselezzet/?utm_source=ig_embed

Tarihi mirasımız yöresel lezzeti yapmanızı tavsiye ederim..

ERZURUM KADAYIF DOLMASI😊
Antalya Kepez Teomanpaşa Halk Eğitim Merkezimiz tarafın'dan Antalya Büyükşehir Belediyesi Atasem Kepez Kurs Merkezi 👇

Pastacı çırağı CUMA GRUBU 

ERZURUM KADAYIF DOLMASI
KEPEZ ATASEM ANTALYA
Atölye uygulamasında
Erzurum Kadayıf Dolması
Mois Yaş Pasta
Landöşe Kurabiye
Diplomat kremalı meyveli çikolatalı kuplar

Pastacı Çırağı kursunda öğrencilerim ile yaptık
emeği geçen herkese teşekkür ederim 😊

TATLIMLIMIZIN İÇİN NELER GEREKLİ

MALZEMELERİ

700 gr yaş kadayıf

150 gr ceviz(200 gr çıkabilirsiniz)

4 yumurta

1.5 su bardağı süt

kızartmak için bol sıvıyağ

ŞERBETİ

4 su bardağı şeker 

4 su bardağı su

1 dilim limon

2 adet karanfil

YAPILIŞI

1) Şerbetini kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.

2) Kadayıfları açıyoruz videodaki gibi arasına ceviz koyup sarıyoruz.

3) Süt yumurta beraber çırpıp sardığımız kadayıfları sosa batırıyoruz detayları videodan izleyin ve nar gibi kızartıyoruz.

4) Soğuk şerbete atıyoruz.

5)Servis tabağına alıp üzerine Antep fıstığı serpiyoruz.

PÜF NOKTASI: İnce sarmaya özen gösterin ve kızartıp şerbete atınca kazara şerbetli kaşığı yağa batırmayın.

AFİYET OLSUN

Saygılar
Ayşe Alkan
@birkaselezzet