pırasalı kiş tarifi pırasalı tart tarifi Hayırlı günler. Cuma günü herkese hayırlara vesile olsun. Lezzetlinizden sevgiler... Bu ...
pırasalı tart tarifi
Hayırlı günler.
Cuma günü herkese hayırlara vesile olsun.
Lezzetlinizden sevgiler...
Bu gün nasılsınız???
Pırasanın mevsimi nefis pırasalı kiş mmm
Sınavlar bitiyor hayırlısıyla kızımla Antalya'ya döncez dolapta peynirler var. Onlar bana bakıyor ben peynirlere. Bende pazardan pırasa aldım, değerlensin diye lezzetli kiş yaptım.
Bol sepzeli kişim harika oldu. Pırasalı kiş tuzlu tart hamurundan yapılıyor ben çok hamurlu yapmadım ince tercih ettim sizler isterseniz malzemeyi arttırıp biraz kalın yapabilirsiniz.
Hadi buyurun
Baylar bayanlar
Pamuk eller mutfağa
MALZEMELERİ
Tart hamuru malzemeleri
100 gram tereyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
3 su bardağı un
yarım kabartma tozu
1 çay kaşığı şeker ve tuz
Kiş malzemelerinin içi
5 adet pırasa
1 tane kuru soğan
1 kapya biber
1 havuç
1 su bardağı 2 çeşit beyaz peynir
1 yumurta
1 küçük çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
tuz karabiber pul biber
PIRASALI KİŞ YAPILIŞI
1) Öncelikle tart hamurunu yapalım malzemeleri yumuşak hamur olarak yoğuralım dinlensin.
2) Şimdi iç malzemelerini yapalım pırasaları doğrayıp yıkayıp suyunu süzelim. Tavaya yağ koyalım soğanı doğrayıp koyalım şimdi pırasaları koyalım kavrulurken biber havuç ince doğrayıp onida ekleyelim karıştıralım kapatalım baharatları ekleyin soğusun.
3) Kelepçeli kalıba yağlı kağıt kes koy. Tart hamurunun üçte ikisini al un serp aç kelepçeli kaliba yanlarında iki parmak gelecek şeklde koy. Diğer hamuru üçe ayır uzun şerit yap saç örgüsü gibi yap beklesin
4) İç harca peyniri ufala yumurtayı kır sarısından çok az ayır gerisini koy unu koy karıştır. Tart hamurunun üzerine yay şimdi yamlara saç örgüsünü yanlara koy uçları birleştir yumurta sarısına az yağ koy örgünün üzerine sür susam serp 170 derece ısınmış fırında pişir.
5) Pişen pırasalı kişimiz servise hazır.
AFİYET OLSUN
ellerine sağlık canım banada beklerim sevgiler
YanıtlaSilharika bir tarif ellerinize sağlık hayırlı cumalar
YanıtlaSilEllerine sağlık arkadaşım harika bir tart yemek gibi de ayrıca sevgiler
YanıtlaSilÇok güzel gözüküyor ellerine sağlık Ayşe'cim,sevgiler:)
YanıtlaSilAyrıca pırasanın yemeğini sevmeyenler içinde çok güzel bir alternatif olmuş,tekrar ellerine sağlık:)
YanıtlaSilPırasalı tercihler favorim, eleininize sağlık...))
YanıtlaSilşık sunumlu harika bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilAyşe ablacım ellerine sağlık... Harikaaa...
YanıtlaSilSevgiler
Pırasaya soğan koymazdım,ben de böyle deneyeyim.Tam bir görsel şölen olmuş,elinize sağlık Ayşe'cim.
YanıtlaSilEvet canlar güzel lezzet mmm
YanıtlaSilHepnize teker teker teşekkür ederim.