TUZLU SİMİT TARİFİ -KANDİL SİMİDİ

Üç kadın ellerinde sepetleriyle pazardan dönüyorlardı. Dinlenmek için yolun kenarındaki kanepeye oturdular. Çocukları hakkında s...

Üç kadın ellerinde sepetleriyle pazardan dönüyorlardı. Dinlenmek için yolun kenarındaki kanepeye oturdular. Çocukları hakkında sohbet etmeye başladılar.

 Birinci kadın

 Oğlunun çok hareketli olduğunu, ellerinin üzerinde dakikalarca yürüyebileceğini söyledi.

 İkinci kadın

 Bülbül sesli oğlunun şarkılarına herkesin bayıldığını anlattı.

  Üçü ve dördüncü kadın onları dinlemekle yetindi.

 Niçin konuşmadığını sorduklarında.Benimkinin anlatılacak bir marifeti yok, dedi.

  Bu konuşmalara kulak misafiri olan bir ihtiyar, kadınların peşinden yürüdü.

 Sokağın başında kadınlar sepetlerini yere bırakıp yorulan kollarını, ağrıyan bellerini ovuşturmaya başladılar.

 Onları gören çocukları koşarak geldiler.

Birinci kadının oğlu perendeler atarak ellerinin üzerinde yürüyordu. İkinci kadının oğlu bir taşın üzerine oturup annesinin sevdiği şarkılardan birini söylemeye başladı. Diğer kadınlar onu coşkuyla alkışladılar.

  Üçüncü kadının oğlu ise 

 Sana yardım edeyim anneciğim, diyerek sepetin kulpuna yapıştı. Kadınlar oradan geçmekte olan yaşlı adama, çocuklarının marifetini nasıl bulduğunu sordular.

Ben marifetli bir çocuk gördüm, dedi ihtiyar.

O da annesine yardıma koşan şu çocuk.0, Peygamber (s.a.v.) Efendimiz'in şu hadis-i şerifine uygun davrandı:

( Herkesi Annesinin hizmetinde bulunmayı tavsiye ederim. )
  
...............................................................................................................................................

15 / 5 / 2012

SALI

HAYIRLI GÜNLER :)

SAYGI SEVGİ MUHABBETLE GELDİM....:)

HEPİMİZ ÇOK İYİYİZ NEŞEMİZ YERİNDE HAMDOLSUN....:)

Sizlerden aldığım enerji ile bir güne daha başladım. Önce güzel bir kıssa ile başladım...

Hafta sonu anneler günüydü herkes güzel dileklerini diledi, hediyelerini aldı...

Bende herkese sağlık, sıhhat, mutluluk, huzur dolu günler dilerim.... Bizim her günümüz özel...

Yeter ki mutlu olmasını bilelim... Kıssadan hissemi aldım........

Hiç bir zaman kim olursa olsun hürmette, saygıda kusur yok ve evlatlarımıza da bunu öğreteceğiz.. Biz nasıl davranırsak o örnek alınacak.....:)))) Benim Annem için herkes den dua istiyorum. Alzaymır hastalığına yakalandı.İlerlemeden kendi işlerini görebilsin....İlerleyen senelerde bana kızım diyebilsin, tanısın... AMİN..

Evet bu kadar sohbet yeter canlarım, mimim var onurlandırdılar arkadaşlarım teşekkürler.. 1. MİM Yeni tanıştım çok hoş arkadaşım beyaz sayfam ayrıca  sade ve derin Silmeden mim başlığı altında mim yapmış... Gerçekten canım daha hiç silmeden yazdım.....:) 2. OLARAK    Blog Star Ödülleri Sevgili Dayatmalarda Kayboluş bir Blog Star yarışması düzenlemiş. Bence çokta iyi etmiş, bilmediğimiz, tanımadığımız bloglar'ı bu sayede tanımış olacağız. Verdiğim adresten kendisine ulaşabilir, sevdiğiniz, okuduğunuz bloglar'ı herkesin tanımasını sağlayabilir,yeni bloglar tanıyabilir ve oy verebilirsiniz. Detay'ı  arkadaşlardan öğrenebilirsiniz......    Bu yarışmadanda Sevgili Sade ve derin sayesinde haberim oldu, ona da çok teşekkür ederim beni aday gösterdiği için. huzursuz ruhum Aslımda beni layık görmüş teşekkür canlarım... Ben isim yazmadan herkese gönderiyorum... Bu günlerde bilgisayara oturamıyorum malum........Eşim daha iyi, Teşekkürler dostlarım iyi ki varsınız... Bu ödülü kabul buyurun ....:)))))

Geçelim tarife, eşim hastaneden çıkınca benden tuzlu simit istedi.Bende yakında yapmamıştım hemen mutfağa girdim. Bu lezzetli simitleri yaptım. Misafirlerle beraber afiyetle yedik.... Çoook eski bir tarif. Aysel yengemin, canım yengem teşekkür ederim sana.....
Ben Yengelerimi çoook küçükken, mutfakta onlar iş yaparken sandalyeden izlerdim.
Eve gidince Annemden gizli, o tarifleri yapmaya çalışırdım...:))))))) Çok güzel günlerdi....:)))))))))
Haydi beyler bayanlar gelsin tarifimiz....
Pamuk eller mutfağa..

   MALZEMELER
125 Gram margarin yada tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşak )
1 Yumurta sarısı içine beyazı üstüne
1 Çay bardağı sıvı yağı
2 Yemek kaşık elma sirkesi
2 Yemek kaşığı pudra şekeri
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
Üzeri için: susam çörek otu

YAPILIŞI

1) Geniş kaba margarin yada tereyağı koy içine sıvıları koy karıştır...
2) Unu karbonatla beraber ele karışımın içine koy . Güzelce yoğur 10 dakika dinlensin...

Püf noktası:Unu koyarken azar azar koyun kurabiye hamuruna benzediği için söz dinlemeyen dağılan hamur yoğuracaksınız toparlarken elinizi suyla ıslayın çok toparlanan bir hamur değil.


3) Şimdi istediğiniz şekli verebilirsiniz.. Ben küçük simitler yaptım çokta zevkli oldu...
Püf noktası: Şekil verirken de elinize az alın yuvarlayın ortasına parmakla basın:))
4) Şimdi simitleri önce yumurta akına sonra susamlı çörek otu karışımına bandır çıkar ..
5) Tepsiye fırın kağıdı koyalım yerleştirelim... 180 derece fırında pişirelim...
6) Harikasınız ellerinize sağlık harika iş oldu.... Bakın fırından gelen kokulara..
7) Hadi çayı demleyelim pişmek üzere....:)))))))) 9) Mmmmmmm çıkaralım servis yapalım.......




AFİYET OLSUN
HAYIRLI HAFTALAR
BANA MÜSADE....:)))))