EZOGELİN ÇORBASI

DÜŞMESEYMİŞ Hoca bir gün dört nala sürerken eşeği Nasılsa, birdenbire yerde bulur kendini: Daha ne olduğunu iyice anlamadan Çe...

DÜŞMESEYMİŞ

Hoca bir gün dört nala sürerken eşeği
Nasılsa, birdenbire yerde bulur kendini:
Daha ne olduğunu iyice anlamadan
Çevirir etrafını sekiz on tane çocuk.

Her biri bir şey söyler abuk sabuk:
Binbir türlü ses çıkar her kafadan


Hoca ne oldun ? '' derler.

Hocaysa asla bozuntuya vermez:
Püf noktasını kimseye göstermez.
''Pek gülüyorsunuz!'' der, '' Ama neden?'' '' Düşmeseydim de inecektim zaten.''

........................................................................................................

1 / 5 / 2012
SALI



GÜNAYDIN :)
HAYIRLI SABAHLAR
BEN GELDİM.:)))))

Nasılsınız beni sorarsanız hamdolsun iyiyim ........:)
Hafta sonu yoğun geçti Annemle Babam bendeydi. Bir Aile dostumuzun. düğünü vardı...
Çok güzel oldu. Zafer ve filiz çiftine ve herkese mutluluk sağlık sıhhat huzur diliyorum.
Düğünde, Oteldeki yemekte gene bir lezzet vardı ki,ara sıcak olarak geldi.
Mmmmmmmmm.Önümüzdeki günlerde yapıp paylaşacağım.
Takip etmeye devam edin ....

ÇOK YÖNLÜ BLOGGER ÖDÜLÜ

Canım arkadaşım sade ve derin tık tık bana geldi bende bu tarifi yazıyordum.
Bir ödülün var dedi. Versatile Blogger Ödülü. Çok Yönlü Blogger Ödülü.
Çok teşekkür ediyorum kendisine. Bu ödüle beni layık gördüğü için.:)))
Bu benim ikinci ödülüm. İlk ödülümü, Arkadaşımız BİRİCİTİN YERİ '' Cute Blog '' Sevimli blog ödülü verdi.
Teşekkür ederim......tık tık



Ödülün kuralları var dedi.......
Hadi kuralları uygulayalım......:)))
,
1. Siz de 11 arkadaşınıza vereceksiniz bu ödülü.

Ben herkese göndermek isterim. Kimlere göndereceğimi şaşırdım kimseyi ayırmak istemedim. 11 İlede sınırlı kalmadım.
Aklıma şöyle fikir geldi: Önceki tarifime yorum yazanlara göndereyim dedim.....:)))
Yazın sizi de ekleyeyim....:) Arkadaşlarımı linkleri ile ekledim. Baya emek harcadım...:)))))

"DULCE DE LECHE'Lİ CHEESECAKE ( DULCE DE LECHE'NİN YAPILIŞI )"
KİME YAZACAĞIMI ŞAŞIRDIM......VAKTİM MÜSAİT OLURSA ARKADAŞLARIMI EKLEMEYE ÇALIŞACAĞIMMM..:) HAYDİ HERKESE GİTSİN BU ÖDÜL...... SEVGİLER ....:)))))
derya,. birtutamkekik,.Vusla,Tanneanneninemekleri, Naliya,MAZES,NİL, özlem. anne eli gibi

Nurşen Aksoy,. umutluhayat,. aylin,mutfakdoktorunirvana,.SeViL ( sevdalitatlar ),. Gurme

Şirine,Yıldız, aytebru,annemineli,sayanlaruya,Misketlimonu.Simge Keskin ,Sonu garanti

tarifler....Devastator Usta..Mehtap'ın Rengi.. matrak_makara.. siyahkuğu.. zeynep..

Beyaz Hanımeli..mihrimah..Güneş.. benim dünyam.. GÜL'ÜN MUTFAĞI.FERİDECO..

Cafe Portakal.. Pozitif Pembe.. PaSaSofraM. zeynep.. Carmen Aranda.. Zerrin.. Recep Altun;

kardelensezgin.MutfakHavlusu..SELİN♥LezzetGünlüğüm..AsOrTiK..yesilmutfaktanlezzetler.blogspot.com


ERDEMLEZZET ~ARZU~, mutfagabuyrun,Harika Mutfak, MARİFETANE (Elif Hatice),

nilay, queen_ff,ihlamurcum..fatma.. NaLaN.. necla....neşeli işler..MARAŞAL

kardeşler-nikahşekeri, Lezzetli Sanatlar, Merve,, tatlilar gülcandan. Aslı. BİRİCİTİN YERİ '
Tuuba. sare. Gökçe






Bu ödülü herkes hak ediyor devam ediyorum...... :)
Ezogelin çorbasına yorum yazan arkadaşlarımada gönderiyorum...........

deeptone, mutfagabuyrun, anneminkizıyim, HEDEN ,, anneanneninemekleri,, beatlesever

cafézey..Mehtap Kaya.. ehlikeyfchef. Klasik Mutfak. Erguvan Vakti. Lalique. çeşnici Handan

Tombul Tarifler. Nilufer. ayn ozmen.HobiCoffee. YEMEK SEVDAM (ELİF.Cafe Kanelo. Seda

nilay. Baharcicegi. Hayat Cafe Tarifleri.nanemaydonoz.blogspot.com.gül. tijeen.kitana. Elift

ahestebeste. sarımutfak-hande.Ahu.mehtap. feray. bülbülünyeri.güzelliklerde buluşalım



2. Ödül aldıklarını bloglarına gidip haber vermeniz gerekiyor.
İnşallah herkese yetişirim....


3. Kendimizle ilgili 7 gerçek paylaşıyoruz.

1) 4 ay oldu blogumu açalı ve blogumu çok seviyorum.

2) Sizlerle tanıştığım ve arkadaş olduğum için teşekkürler.....

3) Ben yemek yapmayı seviyorum... Bana mutfak terapi oluyor.Bütün sıkıntılar mutfağa girince son buyluyor..:))))

4) Mutfağımda yaptığım lezzetleri paylaşmayı ve yedirmeyi çok seviyorum..Bu kadar lezzet yenince kilo ne olacak derseniz? Az ve öz yerim plates yapıyorum. Formum yerinde kilolu birisi değilim.:))

5) Siz arkadaşlarımı, yetişebildiğim kadar ziyareti çok seviyorum..Evimi ve ailem benim için çok önemli.:))

6) Okumayı , kendimi yenilemeyi ve bilgi hazineme daha yeni bilgileri katmak benim için çok önemli......:))))))

7) İnşallah sizlerin duası ile bu yaptığım lezzetleri işletme sahibi olunca yapıp sunmayı istiyorum.....
İYİ Kİ VARSINIZ SİZLERİ ÇOOOOOK SEVİYORUMMMM:)

4. Size ödül veren kişiye teşekkür edin.

Sade ve derin bloğu na teşekkür ederim ve ayrıca bu ödülü başlatan
Fake Neuron, teşekkür ediyorum ne güzel bir isim bu böyle.


5. Versatile Blogger Ödül fotosunu blogunuza ekliyorsunuz

.................................................................................................................................


Bu gün sizlerde davet sofralarının vaz geçilmez lezzeti olan, ezogelin çorbası paylaşacağım.
Ben kendim yapıp yemeyi tercih ederim. İçine ne kattığımı bildiğim için.
Bizim çocuklar çok severek yerler, yani anlayacağınız bizde baş tacı bir çorba......:)


Haydi beyler bayanlar tarif edelimmi?
Pamuk eller mutfağa...:)
Gelsin tarifimiz ve malzemeler .......








MALZEMELER
1 Çay bardağı kırmızı mercimek 1 Kahve fincanı pirinç

1 Kahve fincanı ince bulgur
1 Kuru soğan ( ayıkla dörde böl )
1 Havuç ( kenarlarını kazı ve dörde böl )
1 Su bardağı et suyu
2 Kaşık domates salçası
1 Kaşık tereyağ
Tuz, nane, pul biber, kimyon


YAPILIŞI
1) Öncelikle mercimeği ayıklayıp yıkayalım. Az su ile bir taşım kaynasın süzelim........neden.....?
Püf noktası: Midede gaz ve şişkinlik yapmaması için ve berrak bir görüntü için... Herkes
gaz yapan mercimekli çorbayı içmez.........:)

2) Tencerde veya düdüklüye baharatlar hariç bütün malzemeleri koyalım su ekleyelim ve pişsin....
Not: Düdüklüde pişme süresi daha kısa kaynasın 15 dakika kısık ateşte...Tencerede daha uzun
pişinceye kadar........

3) Pişen çorbamızı blendırdan geçirelim .Ocağa tava koyup içine tereğeğ koyalım erisin
salçayı hafif kavur su ile açalım. Çorbanın içine koyalım. Kokular müthiş mmmmmmmmmm
Evet şimdi nane, tuz, pul biber ve kimyon. Bu çorba kimyonsuz olmaz........neden....
Not: Midede bu çorba şişkinlik yapmaması için........:)))

4) Bir taşım daha kaynasın....... Şimdi çorbamız hazır nefis kokular mutfağa sardı,
Demi dostlarım... KASEMİZE KATIP AFİYETLE YİYELİM .............:)

Not: Çorbanızın kıvamı cıvık olursa az un kavurup açıp ekleyin:))))




AFİYET VE ŞİFALAR OLSUN
HAYIRLI HAFTALAR......
MUTLU OLUN MUTLU KALIN......:)
KENDİNİZE İYİ BAKIN.......