ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ☆ZEYTİNYAĞLI PORTAKAL SOSLU KEREVİZ

HAYIRLI GÜNLER :)))))))))))) SAĞLIK SIHHAT HUZUR MUTLULUK BEREKET EVİMİZDEN EKSİK OLMASIN Güzel bir haftaya merhaba olsu...

HAYIRLI GÜNLER
:))))))))))))
SAĞLIK
SIHHAT
HUZUR
MUTLULUK
BEREKET
EVİMİZDEN EKSİK OLMASIN

Güzel bir haftaya merhaba olsun canlarım.
Tatil bitti
Okullar başladı, herkeze başarılı bir dönem diliyorum.
Bugün sizlerle, herkesin bildiği vitamin deposu olan kereviz yapmak istiyorum.
Blog Arkadaşlarımın isteği ile
Kolay tarif girer misin Ayşecim dediniz, bende tabiki dedim.


Diyet yapanlara,ben formumda kalmak istiyorum diyenlere.
Müthiş bir lezzet.
Önce faydasından bahsedelim .
Daha sonra pişirelim ve afiyetle yiyelim.
İçine limon ve portakal suyu koyalım ve hep beraber
Hıııııııııııııııııııım diyelim.

KEREVİZİN FAYDALARI

* C vitamini yönünden oldukça zengin olan kereviz, vücudun günlük C vitamini ihtiyacının % 15 ini karşılar.
* İç salgı bezlerini, özellikle böbrek üstü bezlerini çalıştırır,
* Sinir yorgunluğunu engeller,
* Kanı pisliklerden temizler,
* Akneleri geçirici ve cildi temizleyici özelliği vardır,
* Böbrek taşı ve kumunun kolay düşürülmesini sağlar,
* Diyet uygulayanların zayıflamasını kolaylaştırır,
* Unutkanlığa iyi gelir,
* İdrarı söker,
* Kan ve süt yapar,
* Karaciğeri temizler,
* Yüksek tansiyona iyi gelir,
* Romatizmayı tedavi edici etkisi vardır,
* Uykusuzluğu giderir,
* Baş ağrılarını geçirir,
* Mideyi güçlendirir.

...........................................

MALZEMELERİ

• 1 Kg kereviz
• 2 Havuç
• 1 Soğan
• 1 Küçük portakal suyu
• 1 Kaşık limon
• 1 Kesme şekeri
• 3 Kaşık zeytinyağı
• 1 Kaşık un
• Tuz
• 1 Çay bardağı haşlanmış nohut

YAPILIŞI

1. Kerevizleri ayıklayıp istediğimiz gibi doğrayalım ve yıkayalım.
2. Yeşil narin sapları ayıralım(altını kapatmadan az önce koyalım)
3. Tencereye soğanı havucu doğrayıp zeytinyağı koyalım ve biraz pişirelim.
4. Kerevizi koyalım limon suyunu kararmaması için hemen ekleyelim.
5. Az su tuz şekeri ve nohutu koyup pişmeye bırakalım.
6. Altını kapatmaya yakın narin yaprak ayırdık onları koyalım.
7. Unu az su ile açıp içine kerevizin suyundan koyup tencerenin içine döküp karıştıralım.
8. Sıkılmış portakal suyunu da koyup altını kapatalım.

ZEYTİNYAĞLILAR HAKKINDA DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR

• Zeytinyağlıları kısık ateşte pişirelim.
• Mümkün olduğunca buharının içinde kalmasına özen gösterelim.
• Zeytinyağlı yemeğinizi kesinlikle tencerede saklamayın.
• Sıcaklığı ile pişme süresi altını kapatsanız bile devam eder.
• Yemeğinizin canlılığı gider
• Vitamini de
• Cam veya porselene koyalım.

AFİYET OLSUN